用心观察的朋友会发现，喝茶的人有一个规律：大部分人，年龄越大，喝的茶就越浓。这是为什么呢？ 真相一：你的味觉变了美国《生活科学》网站报道，味觉会随着年龄的增长而发生变化。科学研究表明，人类成长过程中，味蕾数量会不断减少。婴儿有10000个味蕾，成人则只有5000多个，70岁只有婴儿时期的三分之一，80岁则为五分之一。味蕾数量随年龄的增大而减少，对物质的敏感度也会降低。所以，同样是一杯茶，小...
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饮茶能养生，对此人们已是公认，茶叶四季皆可饮用,尤其是安化黑茶,安化黑茶经过特殊工艺加工，是四季皆宜的养生茶品。春饮温热黑茶,润肠通便；夏天凉饮黑茶，祛湿解暑；秋饮黑茶，补水解燥；冬饮温黑茶，暖胃藏气 春饮温热黑茶，润肠通便 随着生活水平不断的提高，现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主，食物纤维素的摄取量越来越少。都市人普遍以车代步，室内工作时间长，运动量减少，这...
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现在喝茶不仅是为了生津解渴，更是为了保健身体，起到一个养生的作用。双桥毛尖是绿茶的一种，它的营养价值高，很受大家欢迎的一款茶饮，那么下面小编就简单的介绍下双桥毛尖的功效与作用，喝双桥毛尖的禁忌，一起来看看吧~ 双桥毛尖的功效与作用 1、预防癌症 双桥毛尖中含有一些秋水仙碱，这种物质是细胞有丝分裂的一个代表性存在，它进入人体以后可以抑制人体内癌细的生成与再生，平时...
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有的茶一开始喝很顺滑，放了一段时间后口感变差了，再过一段时间喝又好喝了。这与什么物质的转化有关呢？茶汤顺滑与否，取决于茶汤中氨基酸和儿茶素的比例。氨基酸相对较多，儿茶素相对较少的茶汤，就很顺滑，反之就很粗糙。据茶叶在仓储的过程中的变化可分为新茶期、尴尬期、上升期、巅峰期、衰退期五个阶段。 1新茶期 正常工艺下的新制晒青毛茶一般含有较丰富的茶氨酸，可以平衡儿茶素的涩感，新茶阶段茶汤一般比较...
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有些茶隔夜喝反而更有好处并且对人体没害处，那么黑茶能隔夜喝吗？隔了夜的黑茶能否再次煮来喝呢？这个问题就让小编为你解答吧！ 【黑茶隔夜还能再次煮吗】黑茶中有着丰富的抗氧化物质，例如茶色素，黄酮类，儿茶素类，维生素C，E,D以及胡萝卜素等。除此以外黑茶中还有着大量的锌，铜以及锰等微量元素。黑茶中的儿茶素，茶氨酸，茶多糖以及茶多糖等物质对人体有着清除自由基的功能，并且还有着抗氧化以及延缓细胞衰老的...
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黑茶是一种全发酵茶，是一种优质的茶叶，含有多种成分，具有很多的功效，但是也有一定的禁忌，下面我们就一起来看看黑茶的功效与作用及禁忌。 一、黑茶的功效 功效一：补充膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 功效二：助消化、解油腻、顺肠胃 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用...
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