普洱茶熟茶和生茶的区别主要有： 一、外观（以饼茶为例） 熟茶：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 生茶：茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。 二、制作工艺 熟茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经过人工渥堆发酵工艺处理，再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶。 生茶...
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熟茶和生茶有什么区别？普洱生茶和熟茶的区分主要是根据加工工艺和品质特征来划分的，所以生茶和熟茶的区别也就表现在了加工工艺和品质特征上面。 一、加工工艺上的区别 （一）生茶的加工工艺 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥： 采摘：手工采摘一芽两叶为上。 萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。...
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经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 "。再经过一段相当长时间贮放 , 待其味质稳净 , 便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年。 干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 " 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为陈年生普洱茶。 至少需要 5-8 年才适合饮用。熟茶和生茶的介绍如下： 一、生茶 制程：鲜叶采摘后， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散...
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1、茶汤颜色：普洱熟茶为板栗色或红褐色，生茶为透明的黄绿色。2、气味：普洱熟茶为陈香味，生茶为清香味。3、口感：普洱熟茶无苦涩感，入口醇厚，生茶口感强烈，茶气足。4、加工步骤：普洱熟茶和生茶的制作方式和加工步骤不一样。普洱熟茶和生茶有什么区别1、茶汤颜色普洱熟茶的茶汤颜色为则为板栗色或红褐色，有的近似黑褐色，而普洱生茶的颜色为透明的黄绿色或金黄色，而且随着发酵程度的加深，生茶茶汤的黄色越淡，红色越...
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熟茶和生茶有两大区别：1、工艺，生茶为鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干，熟茶比生茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序；2、品质特点，生茶收敛性强，有苦涩味，汤色黄绿，熟茶入口绵柔、醇厚，基本无涩感，汤色红亮。生茶和熟茶的区别普洱生茶的制作工艺是鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干，成为晒青毛茶。再高温蒸软，放入模具中压制成饼、沱、砖等形状。而普洱熟茶的主要工序与生茶一样，但多了一道人工洒水渥堆发酵的步骤。普洱生茶...
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普洱熟茶和生茶有三大区别：1、工艺，生茶主要有杀青、揉捻、晒干，熟茶还需进行人工快速发酵处理；2、汤色，生茶呈青黄色或者金黄色，熟茶呈暗红色或者栗红色；3、茶性，生茶的茶性偏寒，熟茶的茶性温和。1、工艺生茶的制作工艺主要有杀青、揉捻、晒干，制成晒青毛茶。晒毛再经过高温蒸压定型，称为生茶饼，或者各类砖、沱。而熟茶是将晒青毛茶进一步进行人工快速发酵处理，制成熟散茶，最后经过蒸压定型成茶饼。2、汤色冲泡...
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天气渐凉，又到了喝熟茶的季节。对普洱茶不太熟悉的茶友也许会有疑问：为啥天冷的时候，就要喝熟茶呢？这个啊，就要从熟茶的工艺和中国茶历史说起咯。普洱熟茶和生茶的区别就在于制茶工艺流程中，熟茶多了一个“人工渥堆发酵”的环节。让熟茶和生茶从条索外形、颜色、香气、口感都产生了巨大的差别，甚至导致它们的保健功效既有相同之处，也存在着一定的差异。纵观中国茶文化的发展史，茶最早是以“药”的身份出现在人类社会中，后...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 普洱茶分生茶和熟茶两种。普洱熟茶指经过发酵的茶，属于温性的，普洱生茶则指的是以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”的茶，属于寒性的。普洱茶熟茶和生茶的区别是什么?普洱茶生茶好还是熟茶好? 普洱茶熟茶和生茶的区别 普洱茶熟茶和...
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普洱熟茶和生茶有三大区别：1、工艺，生茶主要有杀青、揉捻、晒干，熟茶还需进行人工快速发酵处理；2、汤色，生茶呈青黄色或者金黄色，熟茶呈暗红色或者栗红色；3、茶性，生茶的茶性偏寒，熟茶的茶性温和。1、工艺生茶的制作工艺主要有杀青、揉捻、晒干，制成晒青毛茶。晒毛再经过高温蒸压定型，称为生茶饼，或者各类砖、沱。而熟茶是将晒青毛茶进一步进行人工快速发酵处理，制成熟散茶，最后经过蒸压定型成茶饼。2、汤色冲泡...
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