以茶代酒也越来越被现实生活所接受，成为如今优雅交际新礼仪。 从古代开始就有客来倒茶的礼仪，只是在饭桌上酒是必不可少的，茶反很少出现在饭桌上，酒是越喝越多，也越来越让人从心底害怕，但如今不同了，饭桌上以茶代酒更让人感受体贴，酒是冲动的朋友，越喝越让人头脑发热；茶，一个人独饮，是优雅；几个人共享，是乐趣。茶，总让人拿得起、放得下，越喝头脑越清晰，世事洞明，人生练达。&n...
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酒是工业系统下的产品形状，标准化程度高，顾客在不同途径、不一起刻购买到的同款产品，内在和外在质量是高度一致的，价格标尺也愈加明晰，这样在购买环节就省去了许多心思和时刻本钱。而茶在现阶段还没有脱离农副产品的底色，一个突出的痛点就是标准化程度低，干流的售卖形状依旧是散称分装，价格通明度低，价值识别性差，顾客购买的决策本钱是比较高的。干流产品形状的差异，导致虽然茶、酒的顾客群高度重合，购买途径和购买心思...
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斗茶这种习俗始于唐代，当时称为“茗战”，后盛行于宋代，始称为“斗茶”。苏东坡诗云：“胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻。”这种习俗在全国各地大部式微，而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地安溪，这一民俗与茶叶一起繁衍生息，经久不衰。目前，正值秋茶上市的季节，如果你走进茶乡安溪，就能切身体味到无处不在的“斗茶”习俗。参加斗茶的人，要各自献出所藏名茶，轮流品尝，以决胜负。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇...
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茶，健康的饮品，大自然的恩赐，天地孕育的精华。在中国悠久的茶文化发展中，有三个不可缺少的元素，即茶宴、斗茶和茶馆。其中斗茶是以竞赛方式，评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高低的一种方法。为了发扬中国优秀传统文化，深度普及江西茶文化，进一步加强茶城与茶友间的交流与互动，让江西茶真正地融入到百姓的生活中，由中国江西网·赣茶频道及赣茶网主办，鹿鼎国际茶叶交易市场承办的“决斗赣鄱好茶 茶魁花落谁家”品鉴斗茶会于6...
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茶道湖南2月28日讯今天上午，“沅陵酱酒·碣滩茶”高铁专列首发仪式在怀化南站举行，沅陵知名茶酒品牌登上高铁，再现“怀化速度”，开启沅陵产业发展接轨高铁时代的全新旅程。沅陵酱酒、碣滩茶作为沅陵的一张靓丽名片，承载着沅陵浓厚的文化基因。如今，搭乘新时代中国名片——中国高铁的他们，将不断散发沅陵魅力。据了解，这列由“沅陵酱酒·碣滩茶”冠名的高铁列车将穿梭于沪昆线和京广线上，全长2297公里，纵贯北京市、...
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行走于尘世间，凡尘中纷纷扰扰，生活中平凡的东西也承载着我们的情感，所以才有古人“何以解忧，唯有杜康”，才有“诗酒趁年华”。古人提起酒要不就是愁绪满杯，要不就是慷慨激昂，而茶却是一番雅趣，一定是山间树下悠闲的品饮的。茶与酒的情意与境界显然是不同的，酒是催情剂，在情绪激化时，高谈阔论，诗人甚至可以即席写下诗篇。茶是清凉贴，在心平气和下，低头细语，谈话更有意境。浊酒一杯忘却红尘事，清茶一壶静闻天下道，正...
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茶三酒四，四个字就囊括了茶文化与酒文化之间的差别。所谓茶三酒四，即品茶时，人不宜多，以二三人为宜；而喝酒时，则以人多为佳。明人陈继儒也在《岩栖幽事》中提出：“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。”七八个人在一起饮茶，环境繁杂，喧嚣杂乱，难以做到静心品味，这种氛围下茶仅仅只是解渴之物而已，这就是施茶。而喝酒就不一样，人多，气氛会显得比较热烈。猜拳行令，把壶劝酒，使喝酒的场面显得更加热...
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茶酒是什么？自古以来，我国传统文化推崇的是迎客以茶、送别以酒，但若放在现代，就显得太过繁杂了。 通过技术的改良，茶酒相融，成为一款新式饮品。一起来了解一下吧~茶酒是指以茶叶为主料，通过发酵或配制等工艺生产的饮用酒。既保留了传统酒的风格，同时还具备茶叶独特的香气。 关于茶酒，早在北宋的时候，苏东坡就有了以茶酿酒的构想，即“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢”。清代的文学家、戏剧学家李渔也...
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