茶食谱

来源:原创 时间:2022-11-07

茶的滋味类型有很多,不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类,因为茶的滋味是复合的,每种茶都含有这几种滋味,只不过多多少少而已。通常我们在感受茶汤的时候,会用“饱满”和“浓淡”来形容,那么,这两者是一回事吗?又有什么区别呢?  1.什么是“浓淡度”? 浓淡是指某种味的强度。茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。投茶量越大、水温越高、茶叶的浸泡时间越长等因素,都可以让茶汤变浓... 查看全文 >

如何区分茶汤的浓淡度和饱满度

专题目录

01.大益和陈升号比,哪个品牌的普洱茶更好?大益重拼配,陈升擅选料

大益是普洱茶行业的龙头企业,陈升号则是近年来崛起的品牌新贵,跻身于中茶、下关等一线大品牌之列。大益和陈升号哪个品牌的茶更好呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友聊聊这个话题。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 业界评价大益和陈升号,有这样一种说法,“陈升号是把1... 查看全文 >

02.一天之中什么时间喝茶最有益于身体?

很多人会说,不宜空腹饮茶,说空腹喝茶会刺激肠胃。其实,你可能不知道,空腹吃饭也会刺激肠胃——食物和水进入肠胃,肠胃就会“工作”,这种“工作”就是消化。只是刺激的大小不同而已。 实际上,到底能不能空腹喝茶,是一个因人而异的问题。再比如,很多人说,早晨起来不能喝茶,而只能喝凉白开,实际上,很多喜欢喝茶的人,早晨起来总是要先泡一杯茶喝。这个也是因人而异的。又比如,很多人说,下午以后直到晚上是不能... 查看全文 >

03.罗汉果红茶(罗汉果红茶一起泡水喝的功效)

红茶的味道决定了它是所有茶中最具有兼容性的茶,好的红茶适合净饮细品,但你要是给它找一个伴侣也是可以的。 红茶可以入牛奶、蜂蜜、水果、花茶、生姜等一起泡饮,风味别具一格,今天我们就为红茶找一个很棒的伴侣——罗汉果。 罗汉果红茶可以清热、润肺、止咳;有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老的功效;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症。 那罗汉果红茶该怎么做呢? ... 查看全文 >

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