《神农本草经》在序中记载道:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”因此自古就有神农发现茶叶之说。公元前八世纪的《诗经》记载:“谁谓茶苦,其甘如荠。”陆羽《茶经》有“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”的记载。中国人认为开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,在在都表明了饮茶在中国文化中不可缺席的地位。 《红楼梦》中记载了许多种茶,在太虚幻境时就有“千红一窟茶”,警幻道:“此茶出在放春山遣香洞,又以仙花...
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《红楼梦》作为四大名著之首,其文学、历史、医药和艺术价值,不容置疑,所伴生的“红学”也是后世研究的延伸,《红楼梦》值得一读再读,其中关于茶文化的内容也值得品读研究。《红楼梦》中的茶文化,贯穿在贾府上下的日常生活中。贾宝玉曾为“枫露茶”大怒(第八回“贾宝玉大闹绛芸轩”)宝玉得知枫露茶被自己的奶妈李嬷嬷给喝了,要回禀贾母将李嬷嬷赶出去,因为对品茶有要求,所以喝不喝的上这口茶,对宝玉来说很在意的。宝玉对...
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女儿茶之名听闻已久,《红楼梦》有提到贾家公子常喝女儿茶。但里面的女儿茶到底是什么茶,一直未有定论。有说是泰山女儿茶,也有说是云南普洱茶。偶尔翻看浏览一些茶品,不经意发现,女儿茶的包装满地是,茶花饼做的,单芽做的……乱七八糟,琳琅满目,各有千秋,什么才是女儿茶,还是看看历史怎么解释吧,给爱茶人一个参考。 《红楼梦》中名茶荟萃,女儿茶便是其中之一。第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”写到,林之孝家的查上夜...
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众所周知,《红楼梦》是中国四大名著之一,是一部白话小说,也蕴含着许多优秀诗词,也涉及到茶学,茶道等诸多人文知识。曹雪芹爱品茗,在文中人物里安插了焙茗,茗烟,茗玉等,多次详细地叙述了品茶,喝茶,吃茶去,捧茶,奉茶等情节。“寂然饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身,云饭后务待饭粒咽尽,过一时再吃茶,方不伤脾胃。今黛玉见了这里许多事情不合家中之式,不得不随的少不得一一改过来,因而接了...
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作为物质文化的茶和精神文化的饮茶,在数千年的发展中,与文学艺术结下了不解之缘。以茶入诗、以茶入词、以茶入歌、以茶编舞、以茶入画、以茶入戏、以茶入小说,几乎遍及一切文学艺术形式。早在晋代就有诗人杜育、文学家左思等人写下了咏茶诗赋多篇。唐代以降,如大诗人李白、杜甫、白居易、皮日休等人的咏茶诗更是灿烂辉煌,光照人间。倘若有人编选一部“中国历代咏茶诗词”,恐怕非止百万字。 古人所写咏茶诗词,固有表达闲情意...
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因为自己喜欢喝茶,对《红楼梦》中写茶的部分就很感兴趣。这本书中在写茶道最精彩的部分是妙玉献茶,贾母品茶的那一章,我记忆最深的是贾母说,我不喝六安茶,而妙玉说给您泡的是老君眉。六安茶是绿茶,也是比较特殊的一款茶,特殊就在它的片状茶。六安瓜片的片状,一是采摘时保留单片叶,二是炒时保持叶片原来形状或微卷,不使叶片任何部分折叠。那么六安茶是怎么炒制的呢?六安瓜片炒制的难度较大,锅炒时分为生锅和熟锅两道...
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茶在中国传统文化里占了很重要的一部份,上至高官贵族、下至平民百姓,他们的生活里都少不了茶的滋润。对中国人而言,茶不仅只是一种饮品,还是作为待客、消遣的最佳选择。从一开始神农氏尝百草而发现茶可解毒 ,到唐茶圣陆羽 ,清·陆廷灿 ,中国的饮茶文化内涵逐渐丰富,到宋代为最盛,清初则继续承继这一股风行,从《红楼梦》这本书里可见一斑。《红楼梦》是部家喻户晓的巨作,但在短短一百二十回,言及茶的竟两百六十多处,...
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作为中国古代四大名著之一,《红楼梦》无疑代表了中国古代文学的最高水平,甚至有人花毕生的精力来研究这本巨著,并由此衍生出一个新的文学流派--红学。87版《红楼梦》也是中国电视史上的经典,重播了千余次依然深受观众欢迎,今年也迎来了其开播30周年。优秀的影视作品总是深刻地反映社会生活,名著《红楼梦》的经典之处,就写到生活中不可或缺的养生智慧。红楼梦里所言及的中医学知识,包括从基础理论到临床疾病的诊疗、方...
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下关 2007年红楼梦《金陵十二钗》红楼梦中沱茶香《金陵十二钗》[比心][来看我]...
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