饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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先观外包纸质与印刷：每一年代的纸张印色都是无可取代的，加上纸张与印色历史时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。此外，内飞纸质与印刷也是相关的，与外包纸质和印刷相同。 同时，模具，包括石模、铁模、木模等等，在每一个年代都有其特殊外观与制程，这对茶品的陈化深具影响。而茶菁的拼配手法，每个年代会因时代背景不同而不同，将此与压制模具作综合判断，可作为普洱茶年份辨识的辅助条件。 干仓普洱茶条索紧结、发...
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我国古代有一种“端茶送客”的惯例。来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完了，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：“送客！”主人便站起身来送客，客人也自觉告辞。这样的惯例，避免了主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说出的尴尬。 如今这种“端茶送客”的规矩除了在影视中偶有所见外，生活中已不复存在。但面对有时有些客人说起话来收不住话匣子，而又不顾及主人是否有时间有...
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都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。有“三绿透黄色”的特色，由毛泽东于1956年亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔...
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根据资料显示，最新的十大红茶品牌排行榜分别是川宁、祁野、炎黄、艺福堂/EFUTON、八马、卢正浩、五虎、凤牌、天之红和仙醇等等。以下是关于十大红茶品牌排行榜的简单介绍。 一、TOP1 川宁：/TWININGS 1、品牌简介： TWININGS是由英国人托马斯·川宁(Thomas Twining)创立的品牌，西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆，正TWININGS...
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都说“冬吃萝卜夏吃姜”，有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时用来去腥、提味外，还可以将它切片冲热水或加其他配料熬煮，制成姜茶饮用，是非常好的一道保健茶！那我们具体来看看它的功效吧！ 一、提神 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用； 二、暖胃 多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，...
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四川是茶叶的故乡，四川茶叶种类有名优茶40多种。在颇负盛名的川茶中，以工夫红茶、峨眉茶、红碎茶、竹叶青、蒙顶茶等最为著名，成为深受人们喜爱茶叶种类。今天我们就来了解一下比较出名的五种茶叶吧！ 一、川红工夫 川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。茶条紧细有锋功、色泽乌润，汤色红润，香气醇爽。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及...
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玫瑰花茶是花茶中最常见的一种，是一种具有很多功效的花茶，为了让大家正确的喝茶，下面小编就给大家介绍一下什么东西是不能与玫瑰花茶一起吃的吧！ 1、不能与玫瑰花茶一起吃的东西不多，但是首当其冲的就是药物。药物与玫瑰花茶一起吃不但会解药，还会产生一定的副作用。 2、玫瑰花千万不能够和茶叶一起冲泡，这主要是由于茶叶中含有大量的鞣酸，服用之后会影响药效，特别是疏肝解郁的功效会大幅度的减弱。 3...
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中国是茶叶品种最多的国家，根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶和红茶，那到底哪种茶好呢？我们一一来看一下吧！ 一、绿茶 绿茶干茶色泽碧绿、翠绿或黄绿；茶汤呈绿黄色；有清新的绿豆香；滋味清淡微苦。代表茶有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、信阳毛尖茶等。 绿茶茶性较...
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