小绿茶指的就是绿茶婊，泛指外貌清纯脱俗，总是长发飘飘，在大众前看来素面朝天，其实都化了裸妆，实质生活糜烂，思想拜金，在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却多病多灾、多情伤感，且善于心计，野心比谁都大，靠出卖肉体上位的妙龄少女。 “绿茶”在这里解释为清新、纯。“婊”通常用于贬低和辱骂性情放荡、行为举止不顾忌道德约束的女性。 绿茶婊是由不明身份的网友发明的，特指“表面清纯，其实心机比谁都...
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今天我们来说个番外篇，很多茶友反馈我们审评出来的术语不太好理解。今天就来详细说一下汤色的解释。审评中有一环是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏一般是欣赏汤色，闻嗅茶汤的香气，你会发现就着香气欣赏茶汤是一件极美的事情。主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。茶汤的颜色主要是绿与红之间的变化，这与茶的发酵程度有关，发酵愈轻，汤色愈偏绿，发...
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１ 母树地位：大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。其生长于武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株，至今已有360多年的历史，根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。２ 拍卖价值：1998年以来的历次拍卖会上，20克母树大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价，人民保险公司以一亿元承保6株母树大红袍。上世纪80年代初...
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一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此便有了——茶那么什么是茶？茶又是什么？茶树和树有什么区别？树叶和茶叶有什么区别？茶叶的内质是什么？什么样的树才是茶树？茶需要怎么保存？今天茶人陈馨带你解惑，什么是茶。茶树及其分类茶树,属山茶科山茶属,多年生、常绿木本植物。茶树性喜温暖湿淮布在南纬16至北纬30度之间。树型:有乔木、半乔木(小乔木)和灌木之分茶树按树干大小分：乔木型:树形高大,主干明显,在云南等...
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香气是一种游离芳香物质是在茶叶制作过程中通过化学变化而形成的。而茶叶的芳香物质是由众多的挥发性质组合而成的一种物质。茶香的构成茶叶是由众多物质构成的一片“神奇的东方树叶”而其中的芳香物质便是茶香的来源，而茶香的形成主要依靠茶叶制作过程中的酶促作用、氧化、高温裂变、以及生物合成。通过不同浓度的组合使得不同的茶叶拥有了不同的特殊香气。茶叶的芳香物质是由众多的挥发性质组合而成的一种物质。香气中包含了苯乙...
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第一道：焚香静气即焚点一柱檀香，营造祥和肃穆祥的氛围，让人更快的进入茶之最佳境界。古人常说：品茶即品人，茶品即人品，茶是清静之物，希望这柱香的点燃能带领大家一起进入茶境。第二道：叶嘉酬宾观赏茶叶的外形。叶嘉出自宋代诗人苏东坡的《叶嘉传》，意为茶叶之嘉美。在这篇文章中通篇拟人的手法描绘了茶的君子之德，君子之能。第三道：岩泉初沸意即水开了。中国茶圣陆羽在第一部茶叶专著《茶经》中云：山水上、江水中、井水...
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不知不觉今天又到一周的最后一天。明天又是大家最爱的周末了。今天茶人陈馨也来到了除了福建之外，茶氛围最为浓郁的地方：云南话说这个彩云之南和茶人陈馨还是有那么几分渊源，我记得第一次上云南是茶人陈馨高中的时候。那一次随着家人一起去到了香格里拉，自此便和雪山和梦中的香格里拉还有川滇结上了不解之缘。不知道大家对云南的印象是不是和我一起来的小A一样，他一直以为云南只有普洱茶。茶人陈馨还默默的给他小小辩证了一通...
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今天有网友问我，冲泡茶叶是否需要搅拌。当然这个问题我毫无疑问的回复他：冲泡常规茶叶是不需要搅拌的。（除了特殊的抹茶道也就是点茶）茶叶里的可溶性物质经过外界沸腾的滚水热力冲击下会自动析出，不需要强制去搅拌他。而不同冲泡方法也会使得茶滋味显得与众不同。接下来我给大家解释下其原理。茶茶，是世界三大饮料之一，也是世界范围内覆盖率最高的“饮品”茶叶的主要饮用方式为“冲泡”神农尝百草后古代智慧发现咀嚼茶叶会使...
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