不是您想象的那番美好:“昔归”古茶春茶品鉴

昔归是临沧茶区中与冰岛齐名的茶区，有“临沧班章”之称

忙麓山是澜沧江边一个干热河谷的斜坡

一款让我失望的山头茶是怎样一个体验？看官慢慢看，自己仔细体味，通过这个品鉴告诉您，大家一起都在追的盛名之下的山头古树茶，名不副实的居多，您品的是名气，可能压根就不是货真价实的那款茶，请您注意标题“昔归”的冒号的内涵。

“昔归”古茶？

特写镜头:“昔归”古茶？

干茶:干茶带有淡淡的甜香味，同时，还有新晒毛茶特有的阳光青爽味，条索乌黑发亮，芽叶的毫毛显现，茶条的揉捻比较够力，条形紧结细长，不肥硕，昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）海拔在750米左右，年平均气温21℃，年降水量为1200毫米。昔归古茶园多分布在忙麓半山腰一带，混生于森林之中，古茶树树龄平均在200年以上，较大的茶树基围在60～110厘米。当地无工业污染，茶树不用化肥和农药。昔归茶严格来说是低海拔茶区优质普洱茶的经典，是近几年风头无两的山头茶，与班章齐名，采茶传统只采春秋两季，茶样是春茶。

昔归，是忙麓山脚的傣族村子，分外寨、中寨、里寨

澜沧江西岸的忙麓山具有独特的自然环境，气候温和，日夜温差大，森林大面积覆盖，澜沧江云海弥漫

试茶:洗茶一次，汤色清澈，茶香不扬，挂杯香淡，水温100°，第一泡10秒出汤，汤色清澈透亮，淡黄色，叶底由乌黑色转为嫩淡黄绿色，有些意外，绿茶的观感，一款新工艺非经典传统普洱茶？茶香没有出现昔归茶的浓郁甜蜜香，新茶青味占了主要香型，这对普洱茶而言是扣分项，有淡苦涩，生津力度弱，与昔归大树茶的力度差距太远，入口水路粗糙，初制技术欠佳，无挂杯香，这些特点显示茶样所谓的古茶不知所谓，是小树茶而不是200年以上的古树茶，后续，体验体感和胃腹感觉吧，估计不妙。

叶底由乌黑色转为嫩淡黄绿色，有些意外，绿茶的观感，新工艺非经典传统普洱茶？

汤色清澈透亮转深色，满满的新工艺既视感

第二泡，10秒，汤色清澈透亮转深色，满满的新工艺既视感，苦度提升，有生津，有上颚涩感，回甘欠奉。第三泡，三十秒，汤色近似第二泡，香气依然无特色，有压抑感，汤水苦味过后出现甜味，就这样茶物质出完了？涩度提升，无体感，无愉悦感，胃腹出现稍稍不适感，低龄茶树的茶通俗来说是寒凉度高，会过分刺激肠胃，让胃腹不适。第四泡，三分钟，苦重，但化的尚快，但涩重不化，期待的生津回甘欠奉，一款生津回甘不力的茶总归是一款耍流氓的茶，吊起您的胃口，却不给您要的，差评，叶底缺乏弹性，单薄的很，几乎可以透视杯盖，好可怜。

好可怜的叶底

总结:香不扬，水不甜，生津弱，无回甘，体验差，非昔归，这款茶充其量是邦东乡的小树茶，说是春茶，也是晚春的令人发指的第四采，茶树没有得到充分的休养生息和营养吸收，导致茶物质匮乏，营养不良的茶树的茶叶是不健康的，看看叶底的单薄就知道茶质不要有期待，而看遍云南山头茶区，哪棵树还是健康茁壮的？评分:10分计，3分。

真昔归古树茶

真昔归古树茶

昔归是什么？

云雾缭绕是昔归的生态环境特色

阳光穿过云雾照射，又形成茶树非常喜欢的漫射光，从而造就昔归的高品质茶质，茶汤浓度高，

昔归的土壤为富含矿物质的红色土壤且多含“羊肝石“碎块”

昔归普洱茶茶气浓烈，茶香浓郁，冲泡后闻香有强烈的霸气味道，细致品尝茶汤中带有蜜香。从茶汤入口散开于口腔，生津随即而来，而且源源不断，昔归茶回甘极快，生津过后，随即产生回甘。回甘开始，整个口腔内有的都是甜润感，没有一丝苦涩附着于舌面，昔归茶汤从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。苦甘化一是昔归茶的独特之处，入口会有苦涩感，很自然的持久却不强烈的苦，苦感瞬间化去，清爽和润泽。“昔归”是“临沧班章”，从茶气而言有相通之处，但昔归与班章是两种风格，班章刚烈，昔归幽雅，说来很有意思的是，昔归前面三泡滋味很饱满、强劲，适合男士品饮，后面三泡，兰韵，冰糖香，水路细腻适合女士品饮，一款男先女后的好茶有感觉吧，最后一图是真昔归古树茶头春原料龙珠，清然六年前的藏品，多乎哉？不多也。

真昔归龙珠，有您期待的一切昔归古树茶的美好