茶走过了唐、宋的鼎盛时期入了明代，也步入精备的境地。明代在饮茶法上展开新局面，为人津津乐道的有：创新瀹茶法（瀹，音同月，煮、泡也），兴起煎、泡芽茶（散茶）的自然简洁风尚流传至今；茶味与艺境交融，“茶入诗中，诗入茶中”，缔造茶艺术的一波高潮；茶具的艺术化，手工紫砂壶成了一代茶壶的代言。同时明代人对饮茶空间的氛围非常讲究，文人雅士茶寮文化兴起，茶道成了宋人生活四艺（焚香、茶道、挂画、插花）之一，形成文...
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通常大家冲泡茶叶时，讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢，但过程漫长，操作繁琐；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，这样的喝法会大大降低茶叶的口感，致使汤味淡薄，留下很不好的喝茶体验。 世间万物总是讲究循序有度，冲泡茶叶也一样。想要得要一杯好茶，并且过程不需繁琐，今天茶叶百科就教大家一个简便的方法，让泡茶过程变得既简单又美妙，泡...
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梵音起，没有净手贡香，我依然是那个徘徊于佛门外的孩子。 呵，“孩子”！多么可爱又久违了的字眼。是的，每个未成年乃至成年的人，乃至耄耄老者，都是慈悲观世音菩萨法眼里的孩子。不只是我们人类，一切有情生命，也就是佛语经常提到的“有情众生”。都是博爱慈悲的观自在菩萨眼里的童童。 似乎，思绪飘远了些。一袭茶香，伴随着被闷得久了的盖瓯倾洒而出，这样浓香混和了花瓣的碧螺春，竟然...
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潮汕人嗜好喝功夫茶，有客人来访时，必生火烧水泡茶待客。主人热情请客人喝茶之时，更常常会自谦一句：“茶薄人情厚。” 潮汕人喝功夫茶的习俗，很早就有了，而且形成了颇具特色的一套程式。“茶薄人情厚”的意思是茶虽淡而情意深薄乃淡薄之意，厚是深厚之义。“茶薄人情厚”既体现了潮汕人的热情好客，也反映了他们喝功夫茶的风俗。 传说清朝时有一富家子弟，一生嗜茶，常以重金购买名茶，曾以一千两银子购一两武夷岩...
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中国六大茶类分别是黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、绿茶。它们真的是按颜色分类的吗？其实不是茶分类的根据是茶的制作工艺和发酵程度。以下为你介绍六大茶类的基本分类与品质特点。 一、黑茶是后发酵茶 黑茶属后发酵茶，黑茶的原料比较粗老，所以制造黑茶时，需要堆积和发酵的时间比较长，所以黑茶的茶叶一般都是呈暗褐色，冲泡以后形成黄褐色的茶汤，故名黑茶。是我国特有的茶类，黑茶是很多...
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红茶也是我们中国的名茶了，其地位就和普洱以及乌龙茶差不多了。都说红茶也会有减肥功效，那么每天喝红茶到底能减肥吗？ 【每天喝红茶能减肥吗】在现代减肥似乎是许多女性都挂在嘴边的话了，许多根本就不胖的女性都嚷嚷着要减肥，可见苗条身材是有多大魅力了。不过苗条的身材确实能为整个人的形象加分不少，不仅穿衣服能任性穿并且气质也是好很多呢，所以为了追求美很多女生是想尽办法来减肥。现在市面上的减肥方法真的太多...
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什么人不能喝黑茶？黑茶有药理功效，根据科学的验证和分析，喝黑茶要因人而异，下面我们来了解下什么人不能喝黑茶。 1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶 黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。 2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者 黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、...
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