从来，女人渴了都不曾想过用嘴唇触摸一下杯沿，泡茶首先想到的大多是男人。而一个热爱生命的女人必定会热衷于茶。她们关心茶道，也包括关注路旁不知名的茶艺表演。 她们与茶仿佛有着与生俱来的缘分。女人喝茶，轻啜一口，从杯光里看见的不是投影，而是女人的青春。她们的心里比谁都清楚，美丽的容颜永远比男人的岁月易老。 女人懂得保养，也注重保健，而茶成了她们心灵深处永远不老的灵丹妙...
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凤凰单丛茶吸引人之处，就是它个性鲜明、千姿百媚、香韵独特，喝茶的人常惊奇自然造化的不凡。这要归功于凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制传统技艺。”广东省潮州市凤凰镇单丛茶制作技艺传承人黄瑞光表示，在我国第二批重要农业文化遗产中，四大茶文化系统名列其间，与西湖龙井、福建铁观音相比，广东单丛茶产量略逊，但香味奇特，独具山韵风格，制作程序也完全沿用古法。来到凤凰镇，记者发现该镇气候和土壤适合...
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要说茶之苦，不得不说老曼峨。老曼峨以其浓烈的苦后迅猛而来的甘，形成了其独特的风格，正是大苦大甘的最好诠释。老曼峨产自布朗山茶区，在云南各大茶区中，布朗山茶叶含物质苦涩浓烈程度是首屈一指的，正是这样的苦涩，赋予了老曼峨与其他茶山茶叶不一样的性格。越来越多的人对这种浓酽的苦涩有了正确认识，老曼峨的茶叶也成为茶友追求的对象。老曼峨有苦茶和甜茶两种，甜茶当地茶农都收起来自己喝，故而市面上流通的都是苦茶，老...
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【掌柜说】 人要走得远，就要望得高，做事业也是如此。所以，掌柜常常在想，我们做茶，如果只局限于茶的指标性，比如茶的厚度、醇度，干茶的柔润度，比如普洱茶常说的茶气、回甘，一直在人与物的死磕，就甚为无趣啦。 茶的魅力，掌柜始终认为，就在于不想干的人，因了茶，联结在一起，让在我们的生活中，有了故事。……………………………………………………忽然有这番感悟，皆因最近有个茶聚。早几年学茶学琴，认识了一帮女性朋...
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古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶，品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受；品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。 自古以来，很多人将品茶与人生、性情联系在一起，那一片小小的茶叶能释放出无穷能量；茶在沸水的翻滚中就好比人为了生活在人生中的摸爬滚打，经历一番艰辛实现自己的价值，一句“茶如人生，有多苦...
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有些人不喜欢喝茶，是因为茶里的苦；而有些人喜欢喝茶，恰也是因为茶里的苦。因为苦而不喜欢和茶的人其实很容易理解，因为正常的人，没有受虐的倾向，不会去喜欢一个负面的东西。如果这样说，因为茶里的苦，而喜欢喝茶的人，是不是都是“受虐狂”？非也。茶里的苦是一种述说。谁会想到，在大好的青春年华，被一双纤纤玉手带去经历一番别样的人生。有的被太阳晒着晒着容颜变老；有的被高温烘炒丧失原有的朝气；有的被揉捻挤压改变了...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴在城市的繁华之处，寻一处静谧，也寻一处能包容喝茶与交流的空间；在这份期待心中，有裸露的混泥土痕迹，有粉刷过白色石灰的砖墙，也有木板的身影，更有工业风格的隐隐浮现，这就是没有让宾客失望的带着浓郁津乔味的津乔茶空间，也是今天“敬山”昆明专场品鉴会的空间，以极简之美敬山，以专注之心敬这个尘世中不息的梦想，尘世因此而美，而流淌着让我们仰望的情怀。20...
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好茶的魅力好茶的魅力在于，一款好茶无论是新茶还是放久口感都好，只是随着时间的洗礼！随着转化，口感会会有变化！但只要不存坏都好喝！#美食# #普洱茶#...
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老茶受追捧，自有其独特的魅力。刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道烦闷，香气涣散，很难展现老茶深沉丰满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，只需在冲泡前，仔细醒茶，一杯老茶的香气、韵味便能瞬间唤醒。陈年普洱茶的魅力在哪？ 一是，从品饮价值来说，陈年普洱茶存放的年份、干茶的活性以及冲泡后的陈韵，带给品饮者与众不同的体验，这与品饮新茶的感受是截然不同的，茶友从中可欣赏岁月沉淀的艺术。 二是，陈年...
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