乌龙茶和绿茶在某些时候颜色是比较相似的，所以很多人会把乌龙茶和绿茶认错。那么乌龙茶和绿茶有哪些区别呢？ 一、乌龙茶 乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝...
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龙井是绿茶，著名的西湖龙井是绿茶中的代表，中国十大名茶之一的茶。 一、龙井茶简介 龙井茶，产于浙江杭州西湖一带的绿茶。 龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。 二、西湖龙井是中国十大名茶之一。 1、龙井茶在1...
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观音和龙井都在十大名茶之内,龙井以她独特的品质位列十大名茶之首。从知名度来说是龙井比较高,但不能简单的说哪个好哪个不好,各有所长各有所短,而且茶最主要的还是依人口味,萝卜青菜各有所爱,习惯喝龙井的会觉得铁观音不如龙井,习惯喝铁观音的会觉得龙井不如铁观音。龙井外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿油润,香气优雅柔长,滋味鲜爽甘美,叶底细嫩呈朵状。狮峰龙井茶观赏性更大，铁观音外形条索肥壮圆结,色泽乌润砂绿,香气浓...
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铁观音是不是乌龙茶？相信很多刚接触铁观音的茶友都有过这样的疑问，答案是肯定的，铁观音是乌龙茶，又称青茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音的产地铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引...
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绿茶和红茶在中国六大茶类中是属一数二的，钱观音是绿茶还是红茶？铁观音不是钱观音，我想这位网友想问的也应该是铁观音是绿茶还是红茶。更多知识，请关注乌龙茶网。可以很明确的告诉大家，铁观音不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。更多茶文化，请关注我们茶网。铁观音属于乌龙茶，这是没有争议的，因为铁观音是乌龙茶的代表，铁观音产于福建省安溪县，而安溪县是乌龙茶的发源地，1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶...
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铁观音是发酵茶，但是介于介于绿茶和红茶之间，是半发酵茶。其属性温和，主产于福建安溪，是乌龙茶的代表茶之一，铁观音具有显著的观音韵，外形色泽砂绿油润，汤色金黄，口感香醇，是不可多得的好茶。制作铁观音由采青、摊青、晒青、炒青、揉捻、初培、复培、摊凉、捡梗、包装等14道工序才制成成品。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。铁观音作为发酵茶好处很多。喝铁观音茶能瘦身，...
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清香型铁观音是不是绿茶？不，是乌龙茶！ 清香型铁观音最大的特点就是清汤绿水，很多人都以为这是绿茶，其实不是的。清香型铁观音属于是一款轻微发酵的乌龙茶，是乌龙茶系列中的佼佼者。茶叶属于什么茶类，其实从制作工艺方面是可以看出来的。下面来看看，关于清香型铁观音的加工工艺。清香型铁观音的加工制作工艺 工艺上大概分为：采靑、凉青、晒青、凉青、做青（摇青—摊置）、炒青、甩打、过滤、速包、平板揉捻、打散（过滤、...
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乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。普茶网，尽在分享中。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用，由此就可以看出适宜喝乌龙哈是可以减肥的，相关的介绍如下！实验结果证明，乌龙茶含有的单宁酸，与脂肪的代谢有着非常密切的关系。更多茶文化，请关注我们茶网。乌龙茶能够降低人体血液中...
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铁观音是我国十大名茶之一，原产地在福建泉州安溪县，以独特的浓厚的兰花香味和冲泡七次仍有余香而闻名，对冲泡方法也比较讲究，那么铁观音是乌龙茶吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。铁观音是乌龙茶吗铁观音是乌龙茶，乌龙茶并不是一种茶叶的名称，而是我国传统六大茶类之一，从制茶工艺上来看，属于半发酵茶叶，铁观音不仅是乌龙茶其中一个品种，也是最具有代表性的茶叶，是我国十大名茶之一，另外铁观音既是茶叶的名字...
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