为了发展、传承、传播非物质文化遗产六堡茶制作，弘扬六堡茶文化，提高传统六堡茶制作技术水平，提升六堡茶产品质量，打响六堡茶品牌，更好地促进六堡茶发展。3月14日在苍梧县六堡镇黑石山茶厂举行了苍梧县2022年传统工艺六堡茶制茶比赛。 在现场来自苍梧县茶企员工、茶农30人，进行制茶比赛，选手们必须采用传统的手工工艺制作来炒茶，用木材烧火，把铁锅加热，再把新鲜的茶叶放在锅里不停地翻炒，炒茶的温度靠...
查看全文 >
有些朋友问过我说茶叶可以不可以放冰箱保存，听有人说茶叶可以放冰箱保存，效果会更好。其实这个问题不完全对，也不完全对，因为有的茶适合放冰箱，有些茶是真的不能放冰箱。那哪些茶适合放冰箱呢？ 首先，保质期短的茶肯定是适合放冰箱保存的，六大茶类中，绿茶是保质期最短的，因为杀青温度高，很好地保留了茶叶的鲜爽，自然保质期时间就短。其次是倾向性的乌龙茶，这类茶也是保质期短的，例如铁观音这样的茶，不过现在很多铁...
查看全文 >
一个小小的电脑屏幕让我们足不出户就能纵观全球，而且竟能撑起整个公司的运作，因此许多人每天趴在电脑前的时间竟高达十多个小时!很多的电脑族都存在很多的健康问题，长时间面对电脑不利于眼睛的健康。而且必不可少的要面对电脑辐射。所以，小编建议每天喝如下“四杯茶”不仅可以减少辐射的侵害还有益于保护眼睛那么具体是哪四杯呢 上午一杯白茶 平时多喝白茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药...
查看全文 >
对于许多紫砂新手而言，“下单买壶”可是一件大事，即便只是区区一千元的商品壶，也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后，好不容易才将心仪的紫砂壶迎接回家。此刻，虽然急欲拿出窖藏的好茶，试冲一泡，但可别忘了先得替爱壶举行个下水典礼，“接风洗尘”一番才行。紫砂壶开壶的方法很多，下面就向大家介绍最普遍的三种开壶方法。 一、紫砂壶开壶之水煮法 水煮法运用于泥土味重的紫砂壶，水煮法的步骤比较复杂。但...
查看全文 >
茶的滋味一般指茶的口感，茶汤喝进口腔内，会产生多种感觉，包含了味道、水性、喉韵、生津、陈韵等茶滋味。关于普洱茶的滋味通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。那么茶的滋味是如何形成呢？ （1）茶色素 茶色素是茶叶中的水溶性有色物质或茶叶提取物经酶性或非酶性养化聚合而到水溶性有色物质的总称。茶色素含大量的活性酶羟基等化学...
查看全文 >
说到《周易》，大部分人可能会直呼“玄之又玄”。不错，《周易》产生及早期是一部占卜筮书，为人神沟通提供了解读方法。经过演变，囊括了天文、地理、军事、科学、文学、农学等丰富的知识内容，对中国几千年来的政治、经济、文化等方面产生了及其深刻的影响。 被誉为“五经之首，大道之源”。初唐四大家之一的虞世南更有说到“不读易不可为将相”。 茶学 而茶学，更是中华文明中不可或缺的一颗明珠。中国人饮茶，发...
查看全文 >
丑女孩是一杯清淡的茶，她既不浓也不香郁，只是那么平凡，那么清淡，独自一人看春来秋去，云卷云散。茶不吸引人，是因为它没有酒的香醇，饮料的香润，只是那么平平淡淡地，等待有心的人来品尝。只可惜世人多半喜欢酒和饮料的味道，而无暇仔细品尝茶的味道。 丑女孩常默默无闻地做一些事而且每件事都干得十分出色，只是她太平凡了，别人在欣赏完后常常忘了她是谁。可丑女孩从不计较这些，她只要看见自己亲手干的事有人欣赏...
查看全文 >
茶叶，是我国的一种传统饮品，我国国人饮茶历史悠久。根据《说文解字》中对“茶” 做的注解：“茶，茗。” 可知，在古代，“茶”也叫“茗”，“品茶”也可叫做“品茗”。 另外，根据陆羽的《茶经》还可知道，茶也可称作“荼”。 早在先秦两汉时期，茶叶就进入了人们的生活，不过根据现有相关资料的搜集，这 个时候还没有产生咏茶的诗歌。但是，这时在《诗经》中也有一些诗句提到过“荼” 了： 比如《诗经》中的《邶...
查看全文 >
丁香茶，别称长白山丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。 我国的丁香茶主要产自长白山天池附近，国外产地主要来自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地，其中以长白山产地质量最优。 丁香茶香味芳香，不仅饮后令人心旷神怡，对身体也是有诸多益处！ 研究发现，丁香茶叶是一种广谱抗菌药物，临床上用于治疗急慢性扁桃体炎、肠炎、上...
查看全文 >
