哪些茶适合放冰箱,普洱茶可以放冰箱吗?
作者:阿斌
时间:2022-05-31
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有些朋友问过我说茶叶可以不可以放冰箱保存,听有人说茶叶可以放冰箱保存,效果会更好。
其实这个问题不完全对,也不完全对,因为有的茶适合放冰箱,有些茶是真的不能放冰箱。那哪些茶适合放冰箱呢?
首先,保质期短的茶肯定是适合放冰箱保存的,六大茶类中,绿茶是保质期最短的,因为杀青温度高,很好地保留了茶叶的鲜爽,自然保质期时间就短。其次是倾向性的乌龙茶,这类茶也是保质期短的,例如铁观音这样的茶,不过现在很多铁观音的茶都是经过真空包装袋包装的,保质期时间还是相对长一些。最后还有一类茶就是花茶,花茶也是可以放入冰箱冷藏保存的,这里也有一些花茶是用普洱茶和花一起做的,这样的茶保质期都很短,大家可以注意下看看这类茶的保质期,和纯的普洱茶还是有很大区别的。
就算是放入冰箱,也是要密封保存后再放入冰箱里面冷藏,不然茶叶会吸附冰箱里其他食物的味道,这样再喝茶就不是茶的味道了,更多的是冰箱的味道了。冷藏时间也建议是一年内尽量喝完,因为越快喝完,茶叶的口感越好一些,再就是来年的新茶一上市,那就是新茶的口感会更好了。
其他茶类就不建议放冰箱了,特别是纯料的普洱茶,这里是不添加其他非茶类物质的茶。还有白茶等,都不适合放冰箱保存,因为温度太低,密闭太严,很影响茶叶后期的转化的。前面的视频也说过了,适合专门的柜子中保存起来,通风,避光的环境下慢慢地喝就可以了。
当然所有的茶叶不放冰箱也是可以的,绿茶尽快喝就可以了。