六堡茶为什么有股霉味

来源:原创 时间:2022-11-05

雀舌茶是绿茶中分为比较独特的茶叶,是名贵稀有茶叶之一。雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。 主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。 一、历史记载 唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗:“添炉烹雀舌,洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一... 查看全文 >

雀舌茶是什么茶(雀舌茶是什么茶品种)

专题目录

01.普洱老熟茶怎么冲泡更好喝?以06年大益金孔雀为例,解析冲泡技巧

普洱茶老熟茶要怎么冲泡更好喝?是否有什么泡茶技巧,可以充分发挥出老熟茶独特的茶性?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就以2006年大益金孔雀熟饼为例,聊聊普洱茶老熟茶的冲泡技巧。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 冲泡普洱茶是一件看起来简单,实践起来并不容易的事。有些茶... 查看全文 >

02.杭州茶俗(杭州茶俗文化)

都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,“城隍山就是吴山……这一条街,单是卖茶就有三十多处,十分热闹”。 清代,不少茶肆于下午、晚上请艺人在茶肆中说评话,以招揽茶客。喝茶听书,成为杭城中、下层人民普遍之业余消遣与娱乐活动。五十年代,大小茶馆尚有三百多家。而现在三四十岁以上... 查看全文 >

03.你会不会辨识茶香

茶香的概念 茶的香气简称茶香,茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息,是茶人品鉴茶品所感受到的综合气息。而茶品所表现出的令人不舒服的气息就不能称茶香,而是异杂味! 茶香是优雅、舒适而令茶者们津津乐道和追求的极大享受。纯正、优雅、舒适的茶香,令茶者沉醉痴迷、心旷神怡,精神放松,身心自然、舒服而享受! 茶香的组成 香气——从新的干茶中发出的气体 香味——从新泡的茶中里发出的气体... 查看全文 >

04.一杯普洱茶,胜过百家药!

常有人问:你为什么天天喝普洱?我挺直身板,答:看我这般生龙活虎,都是因为它!关于普洱的好,且听我细细道来。 降脂减肥普洱好茶天天饮,减肥假药皆可抛。《本草纲目拾遗》:“普洱味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”喝普洱减肥是其内含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用,普洱在发酵过程中形成了诸多有益菌群,可减少小肠对甘油三酯和糖的吸收,避免脂肪堆积。有研究表... 查看全文 >

05.哪些茶不能喝?(哪些茶不能喝)

浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。 老变茶:会有大量毒素。串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。焦味茶:炒制过度的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。 隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温... 查看全文 >

06.洛神花的功效(洛神花的功效与作用及禁忌症)

洛神是我国远古神话传说中的女神,她是伏羲氏之女,因迷恋洛河两岸美丽的景色,降临人间,来到洛阳。曹植的《洛神赋》也是三国时期辞赋名篇。那么拥有洛神之名的洛神花有什样的功效和作用呢? 一、防癌 洛神花含有洛神花原儿茶酸、花青素,能促进血癌细胞的灭亡;洛神花提取物可抑制化学物质致结肠癌化的作用;洛神花的多酚能促进胃癌细胞的凋谢。 二、护肝 洛神花的提取物能增加谷光甘肽具有保护肝功... 查看全文 >

07.普耳茶功效(普耳茶功效和作用)

普洱茶,是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料,经加工整理而成各种云南茶叶。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程,普洱茶营养价值很高,对人体有很大的功效! 1、降脂减肥 普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用。 2、降脂、降压、抗动脉硬化 3、防癌、抗癌 普洱茶含有多种丰富... 查看全文 >

08.绿茶减肥么(喝绿茶能减肥吗)

绿茶有助于降脂助消化,唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。所以绿茶是可以减肥的。 绿茶是直接杀菌制作成茶叶,在没经过发酵的绿茶保留了大部分营养,儿茶素是能... 查看全文 >

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