虽已是春天，但依然觉得冰冷。尽管气候尚未转暖，不过万物已经有了复苏的兆头。若是有点回暖的温度，还可以喝些适合春天的茶，可这冷冷的寒气逼人不知该如何选择茶叶。其实，与这时节相呼应的是温和的乌龙茶。 乌龙茶是处于红茶与绿茶之间具有鲜明汉族特色的茶叶品类，其口感比红茶清新甘甜，又不似绿茶较为寒凉比较伤胃，乌龙茶恰到好处的保留与温和赋予了它独一无二的吸引力。乌龙茶中又有许多选择，铁观音、大红袍、水...
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鲁迅在《准风月谈.喝茶》中写道：“某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事的来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”可见鲁迅是会品茶的。 品好茶是清福鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种『清福』。不过要享这...
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僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国。 明代乐纯着《雪庵清史》并列居士“清课”有“焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻经、忏悔、放生……”，“煮茗”居第二，竟列于“奉佛”、“参禅”之前，这足以证明“茶佛一味”...
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在饮用花茶的选择上，一定要遵循“对症下药”的准则，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。 1.了解花草茶的特性，对症饮用； 2.依照身体状况选择需要的花草茶； 3.不要饮用过量，若以茶代水，喝太多的茶，会造成胃痛，贫血等症状； 4.花茶属寒性，喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。 花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉...
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宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗，黑山对亮山，哪个能识破，能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后，竟在一次意外的耕作中得以验证。 尽管在旁人眼中，那些长眠在仙人村委会“大古洞”地下的“宝藏”实在算不上有档次的珍品。但在当地普洱茶历史研究者看来，这些“宝藏”为何人所埋?其拥有者的真实身份和背后的故事究竟是什么?都与揭开普洱茶南迁之谜有着千丝万缕的联系。...
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在生活当中，现在喝茶的人越来越多，然而每个人使用的茶具不一样，因为茶具的选择需要根据茶叶的属性来确定，很多时候我们在选择茶具时，经常会受到一些商家的欺骗，而购买到一些劣质的茶具，那么，今天资深茶艺师透露茶具购买的时候要避开这4个方面，这样才能够买到好的茶具，赶紧来学习一下吧。 【1】材质的不安全首先我们在选择茶具的时候，需要考虑到的就是它的材质是否安全，因为现在有很多的商家为了可以从中获取利...
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福建白茶是指由福建产出的白茶，主要产地是闽北产区和闽东产区；而白茶是六大茶类之一，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 福建白茶的功效是： 1、白茶含有更多茶多酚，三降三抗（降血压、降血脂、降血糖；抗辐射、抗肿瘤、抗氧化）清热解毒，祛火治牙痛的功效，尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效，常当...
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茶叶罐是一种在我们的生活中比较常见的茶具，材质多，种类也比较多，下面小编就给大家介绍几种材质的茶叶罐吧！ 1、竹制茶叶罐：密封性能一般，但价格适中，较环保，适合存放中低档的茶叶。 2、陶瓷茶叶罐：密封性能一般，防光、防潮性能好，符合中国文化特色。缺点是触碰跌落有摔碎的危险。比较适合把玩观赏。 3、铁制茶叶罐：密封性能不错，防光性能较好，设计造型比较多样话，是目前最流行的一种茶叶包装形...
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毛尖是一种上品的茶叶种类，因为外观比较漂亮，所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶，但是其实毛尖不是花茶，是绿茶。 毛尖是茶叶的一种，绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的...
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