铁观音茶是红茶吗？不是，铁观音茶不是红茶，是乌龙茶。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 一、安溪铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺，要经过：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、...
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铁观音，主要产地在白濑、感德、龙涓、祥华、长坑等地区，铁观音茶具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，那么，就会有人很好奇的问铁观音是不是属于红茶呢？那么今天小编就跟大家一起来了解一下吧! 铁观音铁观音是中国传统名茶，是中国十大名茶之一，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，亦称青茶，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香...
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安溪铁观音不是绿茶，而是乌龙茶，属于半发酵茶类，品质介于红茶和绿茶之间，具有外形紧实、叶芽卷曲、肥壮圆润、叶底匀整、色泽暗绿的特点，整体形状类似于螺旋体，素有“七泡有余香”的美誉。安溪铁观音不属于绿茶安溪铁观音并不是绿茶，而是乌龙茶，乃是十大传统名茶之一，属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香淡雅，也有红茶的醇厚鲜爽，一直被人们誉为“茶中之王”。安溪铁观音具有外形紧实、叶芽卷曲、肥壮圆...
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好多朋友爱喝安溪铁观音，但好多人都答不上来到底铁观音是红茶还是绿茶。其实铁观音不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄 茶、黑茶、花茶七大茶类（也有六大茶系说），铁观音是乌龙茶，属于青茶类，原产地福建安溪，是乌龙茶中的极品。安溪铁观音简介安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长...
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安溪铁观音不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶，产自福建安溪，吸收了红茶和绿茶工艺的特点，具有着半发酵的特征。安溪铁观音香型分为清香型，浓香型和陈香型，清香型鲜爽甘醇，浓香和陈香型更为醇厚，冲泡时选择盖碗浸润，头泡茶只需浸润15秒即可出汤。安溪铁观音属于乌龙茶安溪铁观音属于乌龙茶，既不是红茶，也不是绿茶，产自福建安溪地区，铁观音即是茶树的名字，同时也是茶叶产品的名字，制作工艺吸收了红茶和绿茶的特点，形成...
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安溪铁观音是乌龙茶，是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶，经过晾青、晒青、做青、炒青、初揉、初烘、复揉、烘干等工序制成的，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，冲泡后有天然馥郁的兰花香、花生仁味、椰香等各种清香味。安溪铁观音是乌龙茶安溪铁观音是乌龙茶，产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶，经过晾青、晒青、做青、炒青、初揉、初烘、复揉、烘干等工序制成的。安溪铁观...
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铁观音不是绿茶，铁观音是乌龙茶（青茶），铁观音为半发酵工艺，茶性平和，是采摘茶树鲜叶，经晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制成，根据香型的不同，分为清香、浓香、陈香三种，而绿茶是不发酵茶，具有典型的三绿特征。铁观音的香型及特点：1.清香型铁观音清香型口感比较清淡，舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口...
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中国的茶叶分为六大类，绿茶是第一大类，红茶是第二大类，那么安溪铁观音是红茶还是绿茶？红茶的制作工艺1、萎凋萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。更多茶文化，请关注我们茶网。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。普茶网，尽在分享中。2、揉捻红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵...
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安溪铁观音是乌龙茶不是红茶，铁观音干茶外形肥壮，呈乌黑色，冲泡后有独特的兰花香气，茶汤是金黄色，口感清爽甘甜。铁观音属于半发酵茶类，茶性不温不凉，而红茶属于全发酵茶，茶性温和。安溪铁观音不是红茶安溪铁观音是乌龙茶的一种，干茶外形肥壮，色泽呈乌黑色，冲泡后有独特的兰花香气，且香气浓郁持久，茶汤是金黄色，口感清爽甘甜;而一般的红茶干茶是长条形，呈黑褐色，冲泡后有蜜香、花香、果香等，茶汤呈橙红色，口感醇...
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