相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。 至清同治、光绪年间，为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因...
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中国人爱喝茶，闻着茶香，细细品味，是最好的放松、养心方式。除了养心，茶叶的保健功能也是超级棒！ 茶叶是个宝，不喝还不知道，用得好能胜过冬虫夏草！ 茶叶五大营养物质，功效太神奇，好处实在太多 茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚）。 儿茶素（酚）具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形...
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白茶，素为茶中珍品，历史悠久。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。” 茶学界有些不同观点，有人认为白茶起于北宋，宋代的皇家茶园（焙），设在福建建安郡（今建瓯市）北苑（今建瓯市东部），《大观茶论》中的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上...
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老年人一般都是肠胃不好，最好是喝熟茶，生茶性寒，易造成老年人脾胃功能紊乱。所以送熟茶给长辈要好一点。 一、送熟茶给长辈是因为熟茶的保健功效比较好 1、熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。 2、熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 3、选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。 4、...
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黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶，不仅口感神韵佳，对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”，那黑茶可以煮几次呢？ 黑茶可以煮几次这个问题要根据各种不同的因素来解答，比如用水，黑茶质量，黑茶投放量，这些因素会决定黑茶可以煮多少次。煮黑茶很简单，首先待水温加热到开，放入适量安化黑茶，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。 由于黑茶的...
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