一、简介 茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，具有气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软的特点。其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，主产地在广西的横县、福建的福州、江苏的苏州。 二、历史 根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后...
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茉莉花茶与菊花茶都是热门花茶，那么它们各自有什么好处和坏处吗？也就是它们各自有什么功效与禁忌。 一、茉莉花茶与菊花茶简介 1、茉莉花茶简介 茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的...
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茉莉花茶是窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制，按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成，那茉莉花茶是花茶吗？ 茉莉花茶属于花茶，是一种再加工茶。绿茶是一种不发酵的茶，常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯，不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。 例如，苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶，而四川的...
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茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。茉莉花茶图片如下： ...
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关于茉莉花茶，最直接的形象，莫过于香。茉莉花茶的香，归于你无法疏忽的那一种：一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，清澈，轻灵，满室芳香，喝上一口，花香动人肺腑。这种香，大俗大雅，上得了庙堂国宴，下得了市口茶馆。即使不理解茶的人，也很简略喜爱上它，用时下盛行的话来说，就是“美好得十分直接”。但是，茉莉花茶的香，历来也是饱尝争议。茶室饭店儿，几块钱一位茶位费的残次碎茶，茉莉花茶总是在列。更老有人厌弃它茶底...
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前文有提到过，受茉莉花的质量、加工工艺、历史传承等因素影响，高端茉莉花茶市场长期以来都被福州茉莉花茶所垄断，即便辉煌一度的福州茉莉花茶在上世纪90年代开始走向衰落，2019年的产量仅为1.42万吨，但福州茉莉花茶的品质高地依然令产量排名第一、第二的广西横县茉莉和四川犍为茉莉难以望其项背。福州茉莉花茶的高端优势从各大茉莉花茶标准对比中也体现得淋漓尽致。GB/T 22292-2017 茉莉花茶标准中将...
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福州茉莉花茶是花茶中具有代表性的一种，属于再加工茶，它起源于汉代，发展于唐宋，兴盛于明清，清代为贡茶。新中国成立以来一直是国家的外事礼茶。宋代诗人江奎曾称赞福州茉莉花茶：“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”2014年11月11日，花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。1950年2月20日，中国茶叶公司福州分公司(中茶福建公司前身)...
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茉莉花茶又叫茉莉香片，已有１０００多年历史。发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。茉莉花茶历史发展茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”。宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引...
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茉莉花茶的做法一般是选用乌龙茶和茉莉花，混合晾晒而成，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，味道芳香四溢。茉莉花茶的做法：１、原料：精品乌龙茶、新鲜茉莉花。２、为了让茶叶完全冲开。并避免化学物质残留，采用专用滤网。左边为传统不织布茶包，右边为茉莉花茶滤网茶包。３、制作茉莉花茶，晚上８点左右才能开始，因花蕾那时才开始绽放，首先要先铺上作业用的白布，然后在白布上铺上茶叶。４、在茶叶上铺上茉莉花。５、接着又是...
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