玩紫砂的壶友越来越多，关于壶的故事也越来越多，紫砂质地古朴淳厚，不艳不俗，表里如一。文人的温和敦厚，讲求稳重宁静，恰似紫砂的品格。紫砂壶在方圆之间，包容天地万物，正与文人相投。所以我们玩壶的时候，就需要有文雅的气质，不能太粗鲁。我们一起来细数玩紫砂的那些忌讳： 一忌 玩假爱显摆 有些壶友爱高调，但是不太注重学习，有捡漏的心态，有时候买一些廉价的仿品，也四处炫耀。到处求鉴定，见人就问，我这...
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爱茶之人常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处，茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。 选茶就如择人一般。请珍惜每一杯茶与你相遇的茶，因为相遇也是人生中的一种缘。这份茶缘是任何金钱与名望都换取不了的。择善人而交，得益一...
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如果茶叶中带有茶梗，是不是说明其品质不好？ 全国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级评茶师陈郁榕认为，这要看是毛茶还是精制产品。毛茶指农民手中制造出来的茶，这一类茶是带梗的。因为它属于初制茶，带梗是正常的，保留了毛茶的外形特点。这一类茶不能说带梗的就是品质不好或好，因为它是自然存在的。而精制产品则要求不带梗、朴、片，如果精制产品中出现梗，说明该产品质量外形的净度不够。...
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茶很慢。更讲究的人还要选水，并非什么水都泡得了茶的，古人为了喝茶而远足去找水的不是没有。 水沸，泡茶，茶叶慢慢地散开，叶瓣一片片张开，像向下伸展的树。要等到茶色出来，水稍凉，品一口，而不是一口喝光。“品”字有三个口。更慢的是，一杯两杯茶喝下去，身体没什么反应，舌尖上有点味道而已。什么道?非常道，说不出来，品吧。 茶喝上10年，天天喝茶的结果是看不见的。也许你的面色看上去很红润，那也说不上...
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茶，很多人都爱喝，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶……但要论最常喝的，还是红茶、绿茶。民间素有“夏饮绿，冬饮红”的说法，那它们有什么区别呢？总的说来，它们之间有六大差别！ 一、外形不同 1、颜色：绿茶制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，具有清汤绿叶的特点。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 2、外形：不同绿茶有不同形状，常见有螺形绿茶碧螺春、针行绿茶安化松针...
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绿茶和柠檬单独喝都有各自的作用，而且它们的功效与作用还特别的好。同时绿茶和柠檬没有相冲的成分和会相互反应的成分，可以一起食用，并且柠檬性温，可以缓解绿茶的寒凉之气，很适合一起食用。 一、绿茶的功效与作用 1、抗衰老 有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同...
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