茶道入门三篇

来源:原创 时间:2023-01-03

二、单丛茶的特点单丛茶与其他茶,或者与其他乌龙茶有什么区别?其主要特点主要是耐冲泡、回甘强劲,以及香气高扬。1.耐冲泡其中耐冲泡很好理解,按潮汕工夫茶的冲泡方式,每一次进水后冲出来为三杯茶,这样称为一泡。像安溪铁观音,我们说它是“七泡之后有余香”,指的就是冲七次之后,仍有茶味余香。而单丛,往往可以做到十五泡以上,一些极耐冲泡的品种,甚至可以做到二十甚至三十以上的冲泡次数。这一点其实也是继承了红茵茶... 查看全文 >

凤凰单丛怎么入门?凤凰单丛入门系列(三)

专题目录

01.最基础的茶道入门知识(茶道入门茶道基本知识)

1 认识中国茶茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。2 认识和应用茶具昨夜,天上下了一场春雨,雨不大,但很细密。春雨轻轻的从天空飘散下来,洒在大地上、房屋上,也洒在了小苗上。3 基本手势学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而... 查看全文 >

02.100篇茶叶入门知识普及第三篇:世界各国茶叶基础分类

上一篇文章中已经讲到了茶的命名、分类依据、分类方法,今天我们就一起看一下各国具体是怎么样进行茶叶分类的。... 查看全文 >

03.茶道入门三篇(茶道入门三篇在线阅读)

如果要给初入茶道的同学排课目,优先级前三的应该是:“茶如何制成?”——不知道基础,喝茶就是瞎子摸象“各种茶的认识”——能区分自己喝的是什么茶“如何享用一杯茶?”——此后不“囫囵吞茶”,从解渴到欣赏领域这三个,前者像是为了起高楼而打的地基,次者,是钢筋骨架,学到后者,你就有了一栋“毛坯房”。作者蔡荣章,台北陆羽茶艺中心创办人、茶学研究所所长,于1983年创设泡茶师检定制度,于1990年创设国际无我茶... 查看全文 >

04.茶道入门从零开始学(学茶道怎么入门)

编号:GDZPS7662书名:《茶道入门 从零开始学》版别:江苏凤凰科学技术出版社作者:戴玄编著书号:ISBN 978-7-5537-9779-3定价:45.00出版日期:201901内容简介从神农尝百草发现茶到现在,已有数千年光阴,茶作为一种大众健康饮料,已经走进普通百姓家。中国茶,不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料,更作为一种生活文化,从遥远的神话传说走进了寻常百姓家。本书紧紧抓住中国茶这个... 查看全文 >

05.中国茶道入门!(中国茶道入门教程)

一、茶量茶叶种类繁多,茶叶用量也不尽相同。冲泡绿茶、花茶、黄茶、白茶时,每杯约置3克茶叶,注入150~200毫升沸水;品饮普洱茶时,5~10克茶叶加150~200毫升水。在所有茶叶中,投茶量最多的是乌龙茶,茶叶体积约占壶容量的2/3左右。二、水温泡茶水温的掌握,主要是因茶而异。细嫩的高级绿茶或黄茶,以75℃85℃为宜。茶叶愈绿、愈嫩,冲泡水温越要低,这样泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中所含的维... 查看全文 >

06.茶道的一些入门知识介绍(茶道入门茶道基本知识)

茶道作为一种烹茶饮茶的礼仪,一般有说法是从日本文化反哺中国,不过要深入了解茶道这个概念,我们首先得了解茶的种类和文化意义。中国的茶叶分为基本茶类与再加工茶类。基本茶类茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。再加工茶类:以六大茶类作为基本原料再加工而成。包括花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。基本茶里有轻发酵(龙井),半发酵(铁观音)和全发酵(红茶)的区别,在品的时候也会有所区别。这点我... 查看全文 >

07.茶道基础知识_茶道入门茶道基本步骤

十三道茶道的基础知识包括净手、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香,以及最后一道品茗,用三指捧品茗杯,分三口轻啜慢饮,细细品味茶汤的韵味。茶道第一道:净手净手也就是洗手,喝茶卫生很重要。茶道第二道:烫杯温壶烫杯温壶是把茶叶器具都用沸水冲洗一次,不但干净卫生也可以给茶叶预热,让茶味更香。茶道第三道:马龙入宫马龙入宫即是把茶叶放到器具里,程序简单,表演可以适... 查看全文 >

08.茶叶初级入门知识(茶道入门茶道基本知识)

茶叶分为白茶、红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶六类,白茶滋味醇爽,汤色黄绿;红茶属性温和,汤色红亮;绿茶清汤绿叶,鲜爽回甘;青茶色泽绿褐,香高味醇;黄茶黄汤黄叶,鲜甜爽口;黑茶陈香显著,醇厚耐泡,其中白茶、黑茶可长期存放。茶叶分类方法的提出陈椽,(1908 ~ 1999),茶学家、茶业教育家、制茶专家,是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一。1979年撰写了《茶叶分类理论与实践》一文,提出了... 查看全文 >

09.茶道入门泡茶顺序_茶道冲泡步骤术语

在茶道文化中,泡茶是一门学问。日常生活中,叫上三五好友喝茶聊天,这时候露一手好的泡茶手法,绝对让人刮目相看。关于泡茶的基本正确方式,你是否已经掌握了呢?今天普茶网来介绍一下茶道入门泡茶顺序,一起来看看茶道冲泡步骤术语吧。一、泡茶用水泡茶用水最好采用山泉水或纯净水,要求水没有污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉。水的PH值为中性7,煮沸后永久硬度不超过8... 查看全文 >

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