茶禅说说

来源:原创 时间:2022-11-05

茶室,在不同时期,有着不同的称呼。最初的意思是—风雅之屋。后来,不同的茶师根据他们对茶室意境理解的不同,有着不同的称呼。有“空之屋”,或者“不圆满之屋”的称呼,它被称为“风雅之屋”,是因为它是那样一个供我们安置诗情画意的临时处所。被称为“空之屋”,是因为茶室内陈设的物品,均是为满足彼刻的审美需要,除此之外毫无修饰;被称为“不圆满之屋”, 是因为它奉献于对不完美的崇拜,特意留一些空白任凭想象力去填满... 查看全文 >

武夷岩茶 || 陋室铭

专题目录

01.解析临沧茶区:勐库十八寨,寨寨出好茶,冰岛茶何以冠绝天下?

云南的普洱茶知名产区,根据地域位置,可大致划分为西双版纳、普洱、临沧三大茶区。其中,临沧贵为普洱茶原料的最大产地,被誉为“天下茶仓”。 ▲茶山 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、认识临沧茶山 临沧位于云南西南部,地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间。临沧以前叫“缅... 查看全文 >

02.我国近代最早的四大普洱茶厂,你知道几家?

在古时普洱茶可是作为一种食物和药物存在的,并不是我们现在喝的饮品,在后期慢慢地演变成了饮品,之前也没有什么大的生产普洱茶的厂子和组织,都是自家自己生产,或者一个村来生产。明清时期,普洱茶的生产就慢慢有规模了,皇家古茶园也就出现了,生产也就是统一生产加工和运输了。 普洱茶在改革开放之前,都是由国家统一经营,属于国营企业,用于换外汇。后由国营茶厂改制为现在的普洱茶四大茶厂。在1975年在计划经济体制... 查看全文 >

03.喝茶要用水,那用反复烧开的水去泡茶好吗?

先不说用反复烧开的水泡茶好不好,咱们先聊下反复烧开的水好不好,其实反复烧开的水除了纯净水可能影响小点,其他的矿物质水或者是其他饮用水如果反复烧,水质是越来越差的。因为水高温烧了多次后,水中亚硝酸盐和其他物质会越来越多,对人体肯定是有害的,不过也放心,不是天天这么喝,影响不是太大。 但是对于茶叶的口感来说,影响还是很大的,最主要的是影响茶叶的口感,因为多次煮沸的水,水中的含量量会降低,水中的盐类物... 查看全文 >

04.红茶怎样喝对人的胃才好?

胃不好,是一种什么样的体验?整天为吃饭发愁,生怕吃的不好、遇冷了,胃都会随时折磨你!一旦胃痛发作,轻则无心三餐、心情低落,重则夜不能眠、影响生活和工作。不少人到处求偏方、找验方,寻求各种养胃护胃的理论知识,要不就是不坚持,要不就是没作用,胃病胃痛,终究还是反反复复受折磨!俗话都说民以食为天,所以好的身体首先要养一个健康的胃。 相信经常喝茶的人都知道有一种百分百酵茶——红茶,别小看它,红茶对... 查看全文 >

05.金骏眉属于什么茶?(金骏眉属于什么茶?)

金骏眉,属于红茶,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。 金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。短短数年,金骏眉从无到有,从问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。然而很多人虽听其名,却不明其意,究竟什么是金骏眉?金骏眉的名称怎么来的? 细细说... 查看全文 >

06.安溪铁观音的初制工艺(安溪铁观音的初制工艺特点)

安溪铁观音闻名中外,有“中国茶王”之称。故初制与红茶、绿茶不一样,其工艺要复杂得多,它吸取红茶全发酵和绿茶不发酵的制造原理,在初制过程中既不完全破坏全叶组织,又要轻微地擦伤叶缘组织,要求细胞内含物不完全变化,又有一部分起氧化作用,使鲜叶边缘呈红褐色,叶中部分为淡绿色,形成奇特的“绿叶红镶边”,俗称为半发酵。通过如此复杂的工艺过程,引发出独特的色香味。 一、做青阶段 做青技术性高,灵活性... 查看全文 >

07.碧螺春是什么茶?常喝碧螺春有什么好处

碧螺春是我国的十大名茶之一,属于我国六大茶类中的绿茶。碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,由于其独特的产茶环境,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。常饮碧螺春茶对人体有很多益处,今天我们就来聊聊碧螺春茶。 常饮碧螺春有什么好处? 好处一:减压降脂 现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢... 查看全文 >

08.锡制茶叶罐(锡制茶叶罐价格一般多少)

锡制茶叶罐指的是一种以锡罐为主的储存茶叶的罐子,古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜,锡对人体无毒无害,性喜凉。一般来说金属都会有种金属味,而锡却没有。 用锡制成的茶叶罐因为自身材质的特性,密封性相对其他来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能就更胜一筹。 一、锡制茶叶罐的优势 1、锡对人体无毒无害,性属凉。 2、一般来说金属都会有种金属味,而锡却没有。 ... 查看全文 >

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