茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。 茶艺起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术...
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准备一只盖碗或紫砂壶，取出5g普洱茶（茶水比例为1:20），先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍，然后将5g普洱茶投入盖碗中，注入开水快速出汤，第一泡为洗茶不饮用，再次定点注水后，盖上碗盖子，等待7s左右的时间，将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯即可品饮。 ...
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“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此，半径愈长，画出的范围就愈大，茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶文...
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不知从何时开始，喜欢上了茶，喜欢上了那盏淡淡的茶香，喜欢上那喝过之后唇舌间残留的那股味道。 一个人的时候，冲上一盏茶，斜靠在藤条椅上，细看那嫩绿的茶叶在水中悄然舒展上下起舞，带上一份闲散的心情，静静地去读一本诗书。故事随着时间在悄悄地展开，心情也随着故事而跌宕起伏，往往一个细小的情节都会唤起共鸣，忽悲、忽喜、忽笑、忽哭，凭的是自己看书的心情。或者在一个安静的角落，冲上茶，放上一段轻柔的音乐...
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妈妈的爱就像氧气，让你时刻元气满满，但又最容易让你“看不见”。你忙着工作，忙着恋爱，忙到心里装着全世界，却常常忘记她。其实妈妈并不需要你送的名牌手袋、闪耀的钻石、华而不实的鲜花，她只需要你开心的笑脸和温暖的陪伴，就像手里捧起的那盏花茶。 女人如花，女人如水，香水和花茶皆为女人而生，冷艳的女人更爱香水，而温润的女人更爱花茶。妈妈就像家里的那一杯花茶，有她在的地方，总是浮着幽然的馨香，投入她的...
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几天前，广东一位收藏界大咖侯先生给我发来一些“茶界泰斗”陈国本的资料，从而让我萌发了为陈先生写点东西的感觉。茶界泰斗茶人“陈国本”，1934年9月3日出生于从医的基督徒家庭。他自小生活、就学于村镇。1952年7月8日，广东省普宁县二中学毕业，1960年8月毕业留校，在茶树栽培教研室任教，并长期与陈兴琰教授协同工作。 1964年，陈国本承担“茶树良种引种驯化及品种选育”科研项目。1965年，他配合...
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