安吉白茶好喝还是黄金芽好喝

来源:原创 时间:2022-11-04

人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了? 其实,据学者考证,“洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、... 查看全文 >

古代洗茶的原因和来历

专题目录

01.普洱茶与什么搭配 这几种搭配方法更养生

普洱茶相信大家都不陌生吧,这是中国有名的茶类之一,但大家一般喝普洱茶都是单喝的,很少与其他茶叶搭配,那么接下来小编要给大家介绍普洱茶的养生搭配,让你知道普洱茶与什么搭配喝更养生。 普洱茶与什么搭配 普洱茶可以与玫瑰、枸杞、山楂、蜂蜜、菊花等常见的饮品材料搭配,不同的搭配会有不同的功效,大家可以看看以下的介绍。  玫瑰普洱茶 1、材料及制法:普洱茶3克,玫瑰花3克,将普洱倾入... 查看全文 >

02.茶中自有风情万种,心中自有钟情便好(茶中自有风情万种,心中自有钟情便好这句话什么意思)

比起酒,茶是清醒的。它不会让企图借此麻醉的人得逞,却成全了热爱生活的众生。千百味茶香中,总有一种,是阅尽人情冷暖后的情之所钟。夜来风雨,半盏清茶,总令人想起茶与人生的滋味。人生一世,草木一秋。人这一生,走过许多路,看过许多景,亦饮过许多茶。 茶有千滋百味,亦有风情万种。千万种茶香里,总有一种,能够成为品茶人的心头爱。千帆过尽,却是情有独钟。 绿茶青翠可爱,仿佛总是萦绕着花草的香气,令人见... 查看全文 >

03.禅茶之平常心

茶文化向来与禅联系在一起,禅茶一体,饮茶既是修禅,修禅经常讲到的一个词语是“平常心”。 所谓平常心,简单的解释就是不要想太多,用葛兆光《茶禅闲话》中的话说,即是“困来即眠,饥来即食,不必百般须索,不必千番计较。”总之就是一句话,不要想太多。 现在很多人都想的太多,每天要计算很多事,权衡各种利益得失,所以每天都活的很累,先天之纯净,逐渐被后天之污浊所侵蚀,最终忙到最后,也不知道自己忙的意义... 查看全文 >

04.饮茶品茗修身养性(饮茶修身养性的名言警句)

茶是中华民族的传统魂宝。饮茶品茗,以修身养性,陶冶情操,是我国人民生活中一项颇具典型意义并富有特色的生活艺术。源远流长的中国茶文化凝结着千千万万爱茶之人的智慧。“美感尽在品茗中,雅趣亦从盏中出”。在饮茶品茗中。接受茶礼的教化。沐浴茶香的熏陶,走进茶艺的境意,推崇茶德的品位。本文谨从品茗文化及其美育功能上作些浅浅的探讨。 饮茶礼仪与美育:数千年的中国饮茶史中,积淀着深厚的礼仪文化。这种礼仪文... 查看全文 >

05.魏晋三峡茶话(三峡魏晋郦道元)

在我国,当饮茶活动从原产地云南向东传播,饮茶风尚初盛南方并逐渐传至中原的时候,茶在三峡地区已成为人们的一个基本生产项目,且为日常生活所必需。这一时期正是魏晋时代。 自东汉后出现魏、蜀、吴三国鼎立,公元220年,曹丕代汉称帝,建国号魏,到刘裕逼迫晋恭帝禅位、东晋灭亡(公元420年)。在这约两百年时间里,国家政治可以说是四分五裂,但在经济文化方面却具有一定特色。典型的是随着茶的扩展过渡,中华茶... 查看全文 >

06.教你从叶底中看懂茶叶

举凡品鉴,一般喝茶人大多从香气上着手。有功夫的茶人,会从滋味和回甘层面细细鉴识,正如梁章钜所言:花香小种一类皆有之,今之品茶者以此为无上妙谛,殊不知等而上之则曰清、甘、活…… 尽管茶的滋味最为重要,但一般喝茶人,还是对那些细微的差别很难喝懂;或者由于喝茶时间短,不得其门而入,或至放弃或误解茶味。 鉴品上,有一个重要的环节,常会被遗漏,这就是对叶底的关注。叶底直接告诉了你茶的品质,所谓窥一... 查看全文 >

07.品新茶!冠心病患者喝茶注意啥

新茶陆续要上市了,冠心病患者喝茶要注意什么?   有些冠心病患者害怕喝茶,认为喝茶会加速心跳,诱发冠心病发作。其实,只要方法恰当,喝茶反而对冠心病有好处。中国中医科学院西苑医院心一科主任苗阳说,冠心病患者喝茶时要注意三点。   最重要的一点是,冠心病患者喝茶宜淡不宜浓。冠心病患者以老年人居多,而且许多老年人恰恰喜欢喝很浓的茶。但浓茶中引起神经兴奋的物质较多,过多饮用可能导... 查看全文 >

08.普洱茶古树茶(普洱茶古树茶品牌)

古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的。 一、古树普洱茶的特点 1、香气 古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。 2、口感 古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。 3、叶底 古树茶冲泡... 查看全文 >

09.普洱茶膏是什么(普洱茶膏是什么茶)

茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。 一、制作工艺 (一)古代制作工艺 历史上中国对茶的专著中,首次出现“膏”始于茶圣陆羽所著的《茶经》,但是这仅仅是出现一个字,距离我们今天所能看到的茶膏还十分遥远。直到南唐时期才真正出现茶膏“金缕耐重儿”,到宋朝又出现了“玉蝉膏”,而后续随着制... 查看全文 >

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