安徽的名茶和口感

来源:原创 时间:2022-11-04

武 · 林 · 茶 · 会 八月 骡马驮篮装馥郁,高峰峡谷尽飘香 2021年8月15日 多云 室温:25℃~27℃ 相对湿度:68%~78%前两天,堂主翻库存,翻出一饼好茶,抖了3克沫沫喝喝,直叹细腻甘甜,好喝,馋煞旁人。因何而馋?那放了几十年的老茶,总有着自己的魅力让人欲罢不能,就像今日茶会上,胡老师带大家重温远去的经典,那无法复制的传奇,以及那传奇背后的迷人滋味。 上一讲,胡老师... 查看全文 >

一饼老茶的滋味,且喝且回味

专题目录

01.2003年 永聘号 易武正山野生七子饼茶评测

永聘老號出品的一款易武正山茶,易武一口料压制而成,云南干仓存储至今。历来有说,班章为王,易武为后,这款茶经过十多年的干仓存放、沉淀,茶质完美释放、刚中有柔、柔中有甜。 陈仓多年,保存的比较好,个别饼茶有些许虫洞,这是老生茶难以避免的状况。 茶饼条索黑亮、粗长,肥壮,饼面油亮,茶饼已变红褐。 标准的大叶种原料,清晰可见的芽头和条索。 转化优良,仓储干净,是一款值得品尝的易武茶品。 易武... 查看全文 >

02.红茶的蜜香,薯香,花香,果香,松烟香你能分得清吗?

现在的社会,浮躁繁忙,能够坐下来喝杯茶,有时间去品味好茶是一件难得的事,茶优选希望大家有这样的习惯,每日一茶,懂得欣赏好茶,领悟生活。 蜜香型 蜜香,是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应,产生茶黄素、茶红素等新的成分,茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味... 查看全文 >

03.喝茶喝的就是一种心情

咖啡苦,可可苦,茶苦,酒也苦。喝第一杯皱眉,喝第二杯生味,喝第三杯来神,喝第四杯时,舌苔微微一颤,味觉灵光闪动,天人合一,恍然大悟,这辈子喝的就是它了! 人的口味就这么妙,世上四大饮品,茶、酒、咖啡与可可,品品皆苦,偏能苦中作乐,乐此不疲,不疲而上瘾,上了瘾还传染,一人喝传染十人喝,十人喝传染百人喝,百而千,千而万,父传子,子传孙,终于变成了根深蒂固的文化。等到千年后,我等再来喝时,茶不再... 查看全文 >

04.一期一会静品茶

在日本,品茶是一种高雅的生活品位,对于初到芦屋釜的我们而言,听说要去体验日本传统茶道,大家都兴奋莫名。 真正日本茶道的礼仪是很复杂的,首先器具名目繁多。茶室是用竹木和芦草编成,小巧雅致,正适合于主客间倾心交谈。茶室内还设置了壁龛、地炉和各式木窗,床间挂名人字画,其旁悬竹制花瓶,瓶中插花,插花品种视四季而有不同。 茶道有多种制茶方式,而最能体现日本特色的莫过于抹茶。把精制的茶叶用茶臼捣成粉... 查看全文 >

05.黄山毛峰的功效与作用(黄山毛峰的功效与作用及禁忌)

黄山毛峰,属绿茶烘青类。黄山毛峰,产于清朝光绪年间,为我国的历史名茶。该茶冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。同时,还有诸多保健功效,具体不妨一起学习下吧! 黄山毛峰茶主要的功效与作用如下: 一、兴奋作用 黄山毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 二、利尿作用 黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有... 查看全文 >

06.爱尔兰的茶史与茶俗

爱尔兰喝茶的习惯是在1830年后才慢慢形成的。刚开始,爱尔兰与其他西方喝茶国家一样,茶是奢侈品,只有上层的有钱人才喝得起。爱尔兰的贵族步英国贵族的后尘,也以开茶会(Tea Party)来联络感情,从上到下,一传十,十传百,渐渐的,喝茶人就多起来了。以后,在各地的杂货店里,人们用鸡蛋和黄油去换茶和方糖。到了1860年左右,爱尔兰的所有家庭都会有茶壶和几只茶碗,每天喝茶变成了爱尔兰的传统。爱尔兰人的... 查看全文 >

07.金银花茶的功效与作用(金银花茶的功效与作用及副作用)

金银花是我们生活中最为常见的药材之一,能够入药泡茶,在平时的生活中也可以泡茶饮用,对身体有着比较好的作用。一起来看看它的功效吧! 一、清热解毒 金银花适合用于对付各种热毒疾病,其中清肝热的效果相当显著,用于疮痈肿毒、咽喉肿痛、热毒引起的泻痢便血。 二、美容养颜 女性日常可以多服用一些金银花泡的水,因为其有很好的美容效果。搭配蒲公英效果更好, 三、治咽喉肿痛 以金银... 查看全文 >

08.养胃茶(养胃茶最好的是什么茶)

目前大部分人多多少少都有点胃病,所以养胃是势在必行的。就算没有胃病的也需要时常养胃,保持胃部的健康。除了药物,目前最热门的就是养胃茶了。养胃茶具有健胃、祛除胃胀气的作用,可治疗霍乱、急性胃炎、胃痛。目前主推大麦茶、普洱茶、红茶和柠檬草。 一、大麦茶 大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。 大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强... 查看全文 >

09.安化黑茶金茯的功效(安化黑茶金茯的功效与与作用)

安化黑茶是一种很常见的茶叶种类,安化黑茶里面又可以分为几个种类,其中有一个种类叫金茯。茯砖茶是一种后发酵茶,汤色如琥珀,滋味醇厚,香气纯正。砖面色泽黑褐,掰开砖后“发花”茂盛,内香“菌花香”高而持久。很多的人都喜欢喝,安化黑茶金茯的功效也比较多,具体的如下。 安化黑茶金茯属于一种发酵茶,会产生一种有益微生物,业内称“金花”,是茯茶不可或缺的品质特征,安化黑茶金茯主要是供应给高原地区特别是... 查看全文 >

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