一、简介 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区和罗山县。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。 信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被...
查看全文 >
茶乡信阳素有“花园织锦绣，层林绿万山，轻舟荡碧水，花鸟映蓝天”的迷人生态景观。 具有2300多年历史的信阳毛尖在农业部举办的中国十大茶叶区域公用品牌评选中，仅次于西湖龙井，名列第二；在品牌价值榜上，仅次于普洱茶，同样名列第二。正因为品牌价值高，信阳毛尖多被外地茶叶假冒。 信阳毛尖受到最大威胁来自于被四川和湖北冒充的毛尖，因为外地毛尖不仅便宜而且好看，更是因为地域温度等原因要比信阳毛尖上市...
查看全文 >
百年五云，以茶载道。怀着对茶事业的热爱，对未来的希冀和信心，凭着二十多年来的积淀，五云集团迎来了跨越式发展的战略机遇期，公司自2008年起，进行产业链的整合，开始了从农产品向工业品、茶多元化产品转型的进程。 河南信阳毛尖集团有限公司（原河南信阳五云茶叶（集团）有限公司）成立于1989年，经过多年发展后，成为集茶叶种植、加工、销售、商贸物流、研发、茶文化旅游、茶叶深加工等于一体的全产业链型集...
查看全文 >
信阳毛尖属绿茶类，是中国十大名茶之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。 信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，被誉为“绿茶之王”。 按季节来分，信阳毛尖可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶，其中以明前茶品质最优，经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条...
查看全文 >
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。 1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。 信阳毛...
查看全文 >
信阳毛尖属于十大名茶中的一种，隶属于绿茶的范畴，具有独特的个性，那信阳毛尖特点主要是包括哪些呢？ 1、信阳毛尖颜色干净、不含杂质,给人超凡脱俗的感觉。 2、信阳毛尖香气高雅、清新、雅致。还有就是，信阳毛尖味道鲜爽醇厚、令人回味无穷。 3、信阳毛尖的外形也是非常独特的，从整体看非常匀整，而且鲜绿有光泽，白毫明显，简单概括其外形的话就是“细、圆、直”。 4、好的信阳毛尖要有“毛”，是茶...
查看全文 >
日子如此平淡，岁月如此寻常，如何在这寻常的日子里，把生活过得不平淡，还须多用心才能做到。酷暑天，一壶热茶，茶烟袅袅，茶汤落腹，出汗降温，随后便感自然凉。寻常日子，用心便能活出韵律来，等风煮茶，静品闲适。茶意冉冉，茶盏中，尘劳涤荡，若一抹烟雨色，推窗远望，一境江色，舒展自如，美好的时光，不必惊艳，心从容便是。万法缘起，一人独坐茶境，不喜亦不悲。寻常处，落花雨痕，风以静听，茶以慢煮，听雨、煮茶、看落花...
查看全文 >
文/张笛 黄绥妤古丈，开车只要二十分钟就能转遍县城，放眼望去，四面山连着山、山叠着山。因为一道又一道的山阻隔，古丈始终保持着与湖南其他地区不同的气质，加之两千多年的种茶史，小而灵秀的古丈当得起“茶乡”之称。▲古丈县境内茶园爬满山坡2022年，全县茶园总面积达20万亩，人均突破1.3亩茶，人均茶园面积位居全省第一。过去，我会告诉你，如果你不曾踏足此地，请一定喝一杯古丈毛尖，这一片绿叶仿如“天赐”。然...
查看全文 >
信阳当地茶叶相对于某些地区要晚出芽，但是别的某些地区的茶树早出芽，用那些较早出芽的茶树的芽做出来的茶叶茶汤比较混，也因为这些非当地茶冒充信阳毛尖导致混汤是不可避免的，因此市场上不负责任的茶商便宣传信阳毛尖是芽越小越好，汤都是必须混才好。 人云亦云，渐渐地把信阳毛尖茶说的是越来越混，芽越来越小，口感越来越淡。 但是不可否认，也有人说清汤不好喝，认为浑汤的滋味重有味道，每个人都有每个人的口味，也是让人...
查看全文 >
