明茶录

来源:原创 时间:2022-10-07

近年来,解读茶圣陆羽《茶经》的书籍众多、形式多样,或从原典深度解读,或从现代角度作新解,图文并茂,成为大家喜欢阅读的茶文化书籍。除《茶经》外,后世茶书有没有同样值得关注的呢?有!它在宋代,一个茶业兴盛的时代。宋代茶品精致,得到达官贵人的追捧,点茶、斗茶、分茶这样的茶事活动精彩纷呈,茶书的写作随之兴起。其中,蔡襄《茶录》不仅是一部重要的茶学著作,而且其拓本本身就是一部书法艺术作品,体现了蔡襄很高的书... 查看全文 >

好书精选茶录导读

专题目录

01.闷泡,知茶性明茶理

出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇之前的原创文章,重新整理下。如何把茶泡好?很多人愿意从投茶量的多少、水温、心情、环境来分析。其实这也没错,但是,我个人觉得想泡好一款茶关键问题在于了解茶性。这就好比友情、爱情或夫妻之道,了解彼此的喜好、脾性、品行、行事风格,彼此之间感情才可能更融洽。泡茶也一样。闷泡,知茶性与... 查看全文 >

02.历代贡茶录

说起贡茶,首先便要从它与封建制度的密切联系开始说起。与其它贡品一样,贡茶主要被用来满足君主及上层阶级的物质和文化生活需求,在本质上为封建社会中君主对地方有效统治的一种维系象征,是封建礼制的需要。  所以,从一方面讲,贡茶制度是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁,实质是一种变相的“税制”,从茶业者深受其害,对茶叶生产的发展不利。  但从另一方面来说,历代皇朝对贡茶品质的苛求以及求新的欲望,也迫使... 查看全文 >

03.宋代蔡襄和他的《茶录》(宋代蔡襄在《茶录》中说)

蔡襄(1012—1067年),字君谟,宋代兴化仙游人(今属福建省),著名政治家、书法家、文学家、茶学家。宋仁宗庆历年间,任福建转运使,负责监制贡茶。蔡襄在前人所制“大龙团”茶的基础上,精益求精,制出“小龙团”茶,由于制作工艺复杂、严谨,对原材料的选用又极为严苛,所以制出的“小龙团”茶品质上乘,数量稀少,成为当时皇室御用的顶级茶饮,声名远播。宋代著名文学家、诗人欧阳修在《归田录》中记载:“庆历中,蔡... 查看全文 >

04.2014年象明茶,干仓,易武古树沱茶

2014年 象明茶,干仓,易武古树沱茶... 查看全文 >

05.惠明茶多少一斤?2020惠明茶的市场售价价格行情?

你喝过惠明茶吗?这是一种非常有名的绿茶,产于浙江省绿茶的核心产区。它是当地著名的茶之一,历史悠久。早在明朝就已经是名闻遐迩的贡茶了。惠明茶又名景宁惠明茶,外形致密、肥美、略扁,原料为肥美的芽头鲜叶。成品茶品质内外俱佳,产品质量非常好。还获得了巴拿马世博会金奖和一级证书。那么惠明茶多少一斤呢?下面一起来了解一下吧。惠明茶多少一斤惠明茶的价格与其等级有关,具体与其采摘时间有关。如果是明前茶(清明前5天... 查看全文 >

06.惠明茶价格多少一斤?(惠明茶多少钱一斤)

您喝过惠明茶吗?这是一种非常著名的绿茶,产于浙江省绿茶的核心产区。它是历史悠久的当地著名茶之一。早在明代,它就已经是著名的贡茶。今天小编整理了有关惠明茶多少一斤信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。惠明茶多少一斤惠明茶的价格与其等级有关,具体与其采摘时间有关。如果是明前茶(清明前5天),市场价每斤4000元左右;还有一种(清明前5-10天),茶叶价格6000元/斤。如果是清明节后五天采摘的茶叶制成的... 查看全文 >

07.听茶录

编号:GDZPS7657书名:《听茶录》版别:福建美术出版社作者:温建平著书号:ISBN 978-7-5393-3811-8定价:39.00出版日期:201808内容简介2005年,是我玩茶元年。因为组织台湾一批农林业专家参加武夷山投资招商会,被台湾茶人池宗宪老师等人激发出研究武夷茶的兴趣。当时,给自己的目标是——“听懂茶说的话”。这一玩就是十年,从乌龙茶玩到六大茶系,玩到花草茶。从武夷山,走向神... 查看全文 >

08.茶录一二

《茶录》,古代中国饮茶论著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄(1012-1067)作于北宋皇佑年间(1049-1053),是宋代重要的茶学专著。全书分为两篇。 《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》"不第建安之品"而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作。计上下两篇,上篇论茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目,主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器,分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙... 查看全文 >

09.2010年象明茶瓜贡沱,

2010年象明茶瓜贡沱,... 查看全文 >

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