贡茶是中国古代专门进贡皇宫供帝王将相饮用的茶叶。贡茶初始，只是各茶叶产地的地方官吏征收名特茶叶作为土特产进贡皇朝，属于土贡性质。自唐代开始，贡茶有了进一步发展，在名茶产区设立贡茶院，由官府直接管理，细采精制，督造贡茶。贡茶制度实质是一种变相的“税制”，是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁。然而，从另一个角度看，由于历代朝廷对贡茶品质的苛求和求新，迫使历代贡茶不断创新发展，因而促进了制茶技术的改进...
查看全文 >
自从盛唐时起，我中华民族的喝茶文明跟着阿拉伯商人的驼队和商船传入了西方，冷艳了国际，西方国家的贵族阶级都兴起了喝茶之风，跟着时刻的沉积，每个区域都形成了自己共同的喝茶文明，今日咱们就来聊聊阿拉伯的茶文明。假如让我用几个简略的词描述一下阿拉伯喝茶文明的话，我想它应该是"慵懒"，"闲适"，"热心"，"甜腻"，或许还带有几分前史的"厚重"。阿拉伯国家对茶的品尝和要求一点也不亚于中国人，红茶是他们的独爱，...
查看全文 >
茶友们，我们来聊聊崂山绿茶吧！那么您平时喝哪个价位的崂山绿茶呢？您肯定会说要分季节的，比如春茶、春末、夏茶和秋茶，喜欢喝春茶的朋友知道富含多种有益物质，注重追求茶叶的高质量品质，注重营养，喜欢喝春末的注重性价比，喜欢喝浓香味的崂山绿茶，喜欢喝夏茶的一定注重价格，价格便宜就好，好不好喝无所谓，喜欢喝秋茶的茶友除了追求性价比之外，更在乎茶叶到底香不香，是不是很耐泡？以上就是茶友们平日对崂山绿茶的喜好...
查看全文 >
俗话说“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，茶文化是中国传统文化的重要组成部分。从古至今，上至王侯将相，下至平头百姓，茶叶都是在待客时必不可少的。如果大家仔细观察，可以发现随便走进一位商务人士的办公室，都能看到放置有一张茶台，并且收藏着许多好茶。茶叶成为许多成功人士创业谈生意的标配，闲暇时独自慢慢品味，待客时沏一盏清茶，以示友好，他们认为茶是水，水是财，所以喝茶可以聚财气。那么对于成功人士来说，他们...
查看全文 >
这两天一直和茶友互动聊一些关于茶叶的基础的生产知识，也漫无边际的讨论一些关于茶叶的好坏和冲泡方法以及冲泡的形式有没有区别？一位茶客笑着说，如果喝个茶叶都那么麻烦，哪有时间啊？我笑着说适当的放空自己，才可以让自己的生活中，工作中的疲劳顿时消失，让你不要一直生活在压力之中。他接过我的话说，那你们茶叶店老板都喝什么茶？我想了想，也回想我周边很多从事茶叶店或者生产茶叶的朋友们都喝什么茶？对此我做了一下总...
查看全文 >
喝茶一直是中华传统养生之道不可或缺的组成部分。古人说，春花夏绿秋冬红，就是根据四时变化，选择合适的茶叶，调养身心，平衡阴阳，增强抵抗力，达成养身养心的目的。红茶虽然是全发酵茶，但发酵度并不是百分之百，而是只有90%左右。但这种发酵度，在6大茶类里也算仅此一例了。发酵的过程，就是多酚类物质在氧化酶的参与下，进行酶促氧化反应，生成较多的茶黄素和茶红素，从而产生丰富的香气和口感，更重要的是，经过发酵后，...
查看全文 >
喝茶这件事，从古至今都是茶人们的一件大事。要说喝茶在中国有多受欢迎呢？连历代帝王对喝茶都情有独钟，并衍生出许多帝王与茶的故事和传说。然而，今天我们不说帝王与茶的故事与传说，就说说那些皇帝们pick过的茶，您都喝过几种～01蒙顶茶唐玄宗李隆基最爱此茶出自四川蒙山，因生长于蒙山山顶而得名。追溯蒙顶茶的历史，始于西汉，距今已有两千多年。蒙顶茶的“高光”之路源于唐朝，唐天宝元年，唐玄宗将它列为贡茶。从此名...
查看全文 >
突发奇想：俄罗斯世界杯8强这些国家足球踢得这么好他们喝茶吗？平时都喝些什么茶呢？来，和小编一起来了解一下吧~▽俄罗斯：蒙古曾为中国茶牵线搭桥说起茶，俄罗斯茶与中国茶有非常深厚的渊源。据历史记载，茶叶是在1638年由蒙古传入俄国，当时正值两国商贸往来，俄国大使受命前往蒙古拜见，并带去珍贵晋见礼，蒙古可汗以礼回赠，将中国茶叶献给俄国大使。品尝到中国茶后，沙皇立刻喜欢上了这种来自东方的饮品。从此，中国茶...
查看全文 >
这届年轻人都喝什么茶？奶茶不如喝白茶众所周知，近几年奶茶火爆全国，一家家大大小小品牌的奶茶店掘地而起，基本上走几步就能看见一家奶茶店，据了解，在2020年底奶茶店数量就达到惊人的59万家左右，基本都是年轻人在喝奶茶，全国至少有70%以上的年轻人喝过奶茶，甚至有些年轻人可以每天喝一杯。但很多人却不知道奶茶喝多了对身体的危害，奶茶中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，奶茶还是一个...
查看全文 >
