茶艺乃是中国历史文化名人从长期的饮茶实践过程中，根据茶的特性及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术等入手，再结合地方风俗、文化特点，总结出的一套饮茶礼法。它代表了茶主人对茶文化的理解，或是主人、客人间的亲和与敬重。茶艺也被称做是饮茶生活的艺术化，有关专家曾说：茶艺，归根结底是一种泡茶与品茶的学问，是如何享用一杯茶的艺术。 全国各地现在比较有名的茶艺代表如陕西仿唐宫廷、上海...
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茶服即茶人服,始于汉,是专适于茶事活动的职业服装。纵然史上对茶人服着墨不多,但在一些古代绘画中,都能寻找到茶事活动中的服饰之美,历史精髓的沉淀最能彰显茶人衣事的深厚底蕴。那么我们在泡茶的时候应该穿怎样的茶人服呢？本节小编就从从体型、肤色、发型、妆粉、配饰五方面教大家挑选茶人服。 体型 茶人服的包容性很强，无论穿着者的体形高矮、胖瘦，四肢的长短、粗细，都有一件与之搭...
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黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也完成地沿袭了下来。接下来，就与大家分享下黄山毛峰茶叶的制作工艺。 黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危...
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黄山毛峰由清朝光绪年间(1875年前后)谢正安始创，它的前身是黄山云雾茶。《黄山志》称之“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。清代江澄云《素壶便录》记述：黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。黄山山高谷深、溪涧遍布，雨量充沛，云雾多，四季分明，森林覆盖率高达90%， 得天独厚的生态环境成就了黄山毛峰优异...
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陈年大红袍的存储方式相当讲究，首先要挑选优质的精制茶密封储藏。在武夷山一般从第二年起，年年焙火后再密封储存（也有根据不同情况两三年一复焙的），以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火。这样的老茶在香、水、韵中都是一流的。 在武夷山一般从第二年起，精茶一般年年焙火后再密封储存，有时也会根据不同情况两三年一复焙的，以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火。二十年后不复焙火，在阴凉通风，干燥无...
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蜂蜜与绿茶搭配可以说是一对完美CP了，它们在一起可以起到互补的作用，蜂蜜与绿茶，相辅相成，既有茶的清香，又有蜂蜜的甘甜，而且还是健康养生的好饮品，古时人们便以蜂蜜绿茶来治疗咽炎和扁桃体炎，这是一味很好的食疗保健方。 蜂蜜有出色的抗菌能力，有甜美的味道，而绿茶则有清除咽喉和口腔病毒的作用，两者结合饮用有这些功效！ 一、治疗慢性咽炎 绿茶有清热解毒，抗菌消炎的功效。而蜂蜜具有补中益气，...
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世界的各行隔夜都会有一个排行榜，茶叶也一样。世界十大茶叶品牌中，中国竟然没有入榜。 一、 Harney & Sons 入选理由：美国的拼配茶。最好的原料、独特的制茶技术，短短数十年间达到了很多品牌需数百年才能达到的高度。二、Whittard of chelsea英式下午茶品牌 Walter Whittard于1886年在伦敦Fleet Street开了第一家店，那个时候店铺就以茶...
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柳花茶，不是通常所见茶树上生长的，而是一种名为准葛尔白柳的柳树上结的花采摘后加工制作的，产地在新疆乌苏四棵树河谷流域下游的古尔图镇。 柳花茶是天赐珍品，当白柳树开花的时候，那青绿可爱、细叠如菊的柳花，人们便采来泡茶。新疆的柳花茶，胜过西湖的龙井，因为花期极短，所以格外珍贵。 饮用柳花茶，微苦而回甘，继而又微苦袭来，伴以不绝的异香，回味悠长，具有解暑败火的功效。 研究发现，柳花茶是一种植...
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