红茶怎么发酵出花香味

来源:原创 时间:2022-11-04

茶道、书道与养生健身之道脉络相通,皆文人雅士痴迷之道。古往今来,万千骚客诗人众多士农工商钟情于此,留下很多佳话。 关于茶的栽培、采摘、泡制、煮茶等我是外行,不敢妄谈,仅就饮茶及其健身方面说说体会。 饮茶的好处据说有很多,我受此诱惑从二十岁开始学着饮茶。接触茶先是理性而后是感性。小的时候听祖父说茶,觉得新鲜。祖父是位有文化的农民,说起来茶是滔滔不绝。他说茶是我们的祖先神农氏首先发现并饮用的... 查看全文 >

茶道书道与养生之道

专题目录

01.喝普洱茶为什么会燥口、干喉?(喝生普洱茶为什么会瘦)

走进普洱茶的世界里你会发现在普洱茶的世界里有很多很多的原因在品鉴普洱茶的时候造成燥口和干喉,比如说在存放的过程中长期密闭不透风的存放,好多茶友买到一款茶的时候,就怕茶叶出现问题,商家说放茶叶的时候不要串味,一定要放好,有的茶友就没有听明白,回到家就用自封袋把茶叶放到里面,摆放到家里面,它密闭不透风,其实它是需要跟氧气接触,然后唤醒茶叶中的酵素霉而后进行后发酵,从而造成引用的时候燥口、干喉的现象 ... 查看全文 >

02.90%的人都不知道,为什么普洱茶是357克?

喝普洱茶的朋友们都知道,普洱茶每饼都是357克,有不少朋友在问为什么普洱茶每饼要制成357克?357这个数字有什么特别意义吗? 357克便于计量与管理: 对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白,我们试图从历史开始来述说,普洱茶兴于两千年前的古人,盛于清朝时期的皇族,普洱茶饼,也有称七子饼茶的,每饼重357克。 古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措... 查看全文 >

03.一叶白茶,心的距离

如果你遇见一个你爱的人,记得不必非得给她买套房子,甚至不要没有信心非在她指上圈个戒套。你的过去不需搁在心底,对她而言,画面从你们在平溪路的那段记忆开始…… 如果你遇见一个爱你的人,他会希望与你分享他日常散步的路径,会希望带你去他小时生活的城镇,小心翼翼地分享他爱吃的鱼料理,念念提醒唯恐你咽了刺,随身拿出墨砚陪你读诗写字,再泡碗老白茶在灯下共饮…… 如果一般社会定情信物是颗钻石,我想茶人宁... 查看全文 >

04.茶中岁月,适合怀念

喜欢在喝茶的时候读书,曾经读过汪曾祺先生的《寻常茶话》,里面记载有他和巴金先生以及一些其他朋友的饮茶经历。他们喝的是工夫茶,每人都喝了三小杯。而到作者写这段文字的时候,有两位朋友已经故去了,当时的巴金先生也患了病。 岁月无常,仿佛是昨天刚刚发生过的事,可是一转眼,人事已非。 巴金先生喜欢喝茶,潮汕工夫茶至少喝过两次,两次喝茶的时间相差了半个世纪。第二次是在他八十八岁高龄的时候,由著名紫砂... 查看全文 >

05.肠胃不好喝什么茶可以调理?(肠胃不好喝什么茶可以调理)

胃不好喝什么茶养胃?现在有很多饮食不规律的现象,如暴饮暴食、进食时间不固定等,这样导致不少人出现各种胃病。生活中不少茶有健胃养胃的功效,那么,胃不好喝什么茶养胃呢?一起来看看下面的建议吧。 1、红茶 红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗... 查看全文 >

06.女性喝茶会影响身体健康吗

随着人们对茶的喜爱度增加,喝茶早已不再是男人的专利,它慢慢也成了女性朋友手上的必备饮料之一。可是,有一些女性朋友担心喝茶会影响身体健康,可是到底喝茶对女性好不好呢?医学专家表示,正确的喝茶只会对女性有好处,是没有坏处的。但是,女性饮茶 还是有一定的讲究,有一些特殊的时期是不能饮茶的,如果那些时期饮茶,则会影响到人体健康。所以,女性饮茶一定要科学。 女性在月经期是不建议饮茶的,因为女性在生理... 查看全文 >

07.入夏5种疾病高发,多喝这两种茶!

刚刚进入夏季,天气时冷时热,早晚温差大,很多人的身体容易出现一些小毛病,比如:过敏、头痛,痢疾等症状,严重者甚至会影响身体健康。平时大家就需要注意合理的进行身体保健,那么,进入夏季容易出现哪些疾病呢? 入夏后,5种疾病高发,需警惕 ⒈ 夏季头痛 夏季刚来,闷热、雷雨、大风、天气骤变等天气原因,常常会诱发或加重头痛。 应对夏季头痛>>可通过清淡饮食、补充水分,注意休息等手段进行保守治疗... 查看全文 >

08.龙井茶产自哪里(龙井茶产自哪里?)

又到新茶飘香时,沏上一杯清香爽口的龙井春茶,不仅提神醒脑,还能散发体内寒邪,和陈茶相比,新茶清香醇和,茶多酚含量更高,其保健功能也更强。 龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪儿?目前,龙井茶产地已扩大至18个县域分西湖、钱塘、越州三大产区。 龙井茶西湖产区:杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类,它们各自在产地小... 查看全文 >

09.安化黑茶的作用(安化黑茶的作用与功效)

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在我们的生活中得到了大家的广泛喜欢。 1、补充膳食营养 安化黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 长期饮用湖南安化黑茶,能补充人体必需的矿物质和各种维生素。 2、助消化、解油腻、顺肠胃 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节... 查看全文 >

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