竹叶青茶是产自四川峨眉山的一种扁炒青,属于绿茶类的,很多人听说过它却没有喝过,其实它是一种品质上乘的茶叶,其滋味清醇爽口,饮后余香回甘,且耐泡,因此深受广大茶友的喜爱,每日工作饮上一杯竹叶青茶,具有振奋精神、清醒头脑、提高工作效率的作用。接下来就一起来看看竹叶青茶的冲泡方法介绍吧。 一、竹叶青茶好喝吗? 竹叶青茶是在我国的名茶系列之中的,也是一种优质的绿茶,其原产... 查看全文 >
湖北老青茶，是一款色、香、味、形俱全的著名好茶。成品茶外形紧结重实，色泽墨绿油亮，汤色橙黄，香气高扬，滋味清爽细腻，叶底肥软，色泽黄亮，稍带透明红色斑点。并且湖北老青茶的养生功效是非常好的，有生津止渴、提神醒脑、促进消化、消炎杀菌的功效哦。那么湖北老青茶怎么泡好喝？湖北老青茶的冲泡步骤１、拆茶先用茶刀，或是茶锥，把所需要的茶量撬开，大概是１０－１５克左右。２、温壶选择用刚刚烧开的开水，先温一下杯子...
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竹叶青的泡法及喝法：１茶匙干燥的竹叶青茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。（一）选具：大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡” 。根据...
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1.绿茶讲究，清汤绿叶，喝的就是鲜醇。 绿茶，是采摘鲜叶，未经发酵后，经杀青，揉捻，干燥等程序制成，其汤色保存了鲜茶的绿色主调，色泽为翠绿色。 绿茶的外形，根据绿茶种类来看，外形各异。有烘青茶的瓜片翠绿，毛峰的条索紧结，也有珠茶的颗粒分明，还有蒸青的外形紧缩大小匀整。 绿茶的香，高级绿茶都有嫩香持久这一特点。珠茶的芳香持久，蒸青的香气清鲜夹杂着特殊的紫菜香，高火...
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1、温杯，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，注入刚烧开的沸水将其烫洗干净；2、洗茶，用茶匙将7~10g青茶投入紫砂壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡3~7分钟后把茶汤注入紫砂杯中。1、温杯青茶冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。随后拿起茶夹，夹取紫砂杯放入茶洗中，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。2、洗茶接下来...
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青茶又名乌龙茶，为六大茶类之一，半发酵茶，其制作工艺较为复杂，分为萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥5个步骤，其中摇青为制作的关键工序，萎凋之后，鲜叶在碰撞颠簸下，促使多酚类化合物氧化，产生有色物质，并形成绿叶红镶边、芳香清纯的初步特征。具体制作步骤如下：1、萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分，提高叶子韧性，便于后续工序进行;同时伴随着失水过程，酶的活性增强，散发部分青草气，利于...
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青茶还有另外的一个名字，那就是大家所熟悉的乌龙茶，青茶属于半发酵或者是全发酵的产品，在古时代就已经是进贡的茶饮，一直到现在，青茶还是大受欢迎，品质上好的青茶，如果不会冲泡的方法和步骤的话，会太浪费了青茶本来的好品质哦，一起来看看，教大家如何冲泡青茶更恰当。传统青茶泡法传统冲泡青茶的话，是适合懒癌星人的冲泡方法，将100摄氏度的沸水直接冲泡装有青茶的器具当中，第一泡的青茶，可以倒至满溢出来，然后三秒...
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茅山长青茶的冲泡方法，饮用禁忌！ 茅山长青茶，是一款历史悠久、著名的绿茶，产自于安徽省，成品茶内质香气鲜高，冲泡后，汤色翠绿、叶底明亮、香气高扬，滋味鲜爽，茶叶品质非常的好。冲泡茅山长青茶，也需要掌握好一定的技巧，否则的话一手再好的茶叶，没有冲泡好的话，都是浪费。下面一起来看看，茅山长青茶的冲泡方法，还有饮用禁忌。茅山长青茶的冲泡方法1、茶具 冲泡茅山长青茶，讲究形态美，不适宜焖泡，所以器具选择...
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老青茶的功效与作用 老青茶的冲泡方法老青茶属黑荼类，又称青砖茶，别称川字茶，关键产自湖北内蒲圻、咸宁市、通山、崇阳、通城等市、县，因此别称“湖北省老青茶”，在安徽省的临湘县也是老青茶的栽种和生产制造。老青茶的生产制造分面茶和里茶二种，面茶较细致，里茶较粗放型。面茶是茶青经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晾干而做成。里茶是茶青经杀青、揉捻、渥堆、晾干而做成。老青茶一般分为洒面、二面、里茶三个级别...
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竹叶青是产自四川峨眉的一种绿茶，在我国有极高的知名度。竹叶青一般是在清明前后采摘，且采摘的都是茶芽，再经过杀青、揉捻干燥等工艺制作出来的。竹叶青有多个品级，品级越高，茶叶品质就越好。下面，我们来介绍下食用竹叶青茶的方法。竹叶青茶的食用方法竹叶青茶茶一般用９０度左右的开水冲泡，三十秒 即可出汤。如果不喜欢这种纯茶的味道，也可以在里面加入一些金银花和蜂蜜，茶汤的口味会更加的好。一般在夏天的午后食用竹叶...
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