心随着茶的汤色渐浅,滋味渐淡而变得安顿澄明。心灵真实地回归到一杯茶里,找寻生命之所需,并用“修”的方式将之导入日常生活之中。人在尘世中,总免不了烦忧苦恼,但每每静坐于茶席间,心灵便获得了顷刻的宁静。 即使身处闹市,心也能与外界隔开,驻成一座安静的城,城里只有自己。任城外喧嚣繁华也好,冷漠荒凉也罢,我自不为所扰。因为清净,所以淡然从容,所以能够保持心底的柔软,感受生命中原有的馈赠,思考生活中...
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我一直认为,茶叶也是有灵性的,遇到懂得的人,她会竭尽己能,展现她的迷人之处。色、香、味、形,最后汇成一首歌,高山流水,淌过你的躯体,于尘世之间将躁动的心灵安抚下来。此时的她,就像一个女子,希望在最美的时候遇见冥冥中的你。 那你遇到的每一泡茶叶,什么时候最美呢?我觉得,当下已是最美。茶叶或许不懂,但懂她的人要懂 从鲜叶开始,都因为其品种、土壤、阳光、湿度等内在、外在要素的不同而呈现出不一样...
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相信大家对武夷岩茶都不陌生,但您知道它属于什么茶吗?让我们一起来了解一下吧。 武夷岩茶属于青茶,为半发酵茶,是乌龙茶的始祖,发源于明末清初。制茶所用茶树生长在武夷山的岩缝之中。 武夷岩茶的制作方法介于绿茶与红茶之间,品种包括大红袍、肉桂、吕仙茶等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名,其中以“大红袍”最为名贵。 优质的武夷岩茶最看重“岩韵”,就是品尝时具有“岩骨花香”。“岩骨”通俗...
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晋代之傻宝皇帝晋惠帝遇难逃亡,从许昌返归洛阳, 属下百姓看那皇帝落魄样,有不忍,以茶献之,“持瓦盂承 茶,夜暮上之,至尊饮以为佳。”皇上饮茶,当是奢华之玉 壶紫砂壶,何曾用过瓦钵?然则落难如此,什么都是好的 了,慈僖太后被八国联军追赶得像亡命犬,一个窝窝头也 当是猴头与熊掌了。自然,晋惠帝也以瓦钵为佳。瓦钵为 茶饮之美具,是皇上御定,哪怕是傻宝皇上御定,也自然 有“文件规定”的效应,所以瓦钵为茶...
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野茶很多人都不是很了解,野茶分为很多种类,六堡茶的野生茶就是指生长在六堡镇中长年云雾缭绕的深山野岭、不经人工栽培和驯化的茶。这种茶就如一匹野马,如要驯服必须历经数十年,所以其茶性之猛烈可想而知。 据当地老人讲,现在种植的六堡茶就是从此类茶叶进化过来的。 到了七十年代中期,此类茶叶已经难觅其踪,基本上绝迹了。就算是以前其数量也是很少,都是在深山里零散生长,生长范围也是非常小,六堡也就只有塘...
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白牡丹是中国的历史名茶,口感醇厚清甜,香气浓郁,是难得的好茶,外形芽叶连枝成朵,细看还真像盛开的花朵。叶片背面芽毫显露,那么肯定还有人对泡茶还不是很了解的,那么下面小编带各位了解下白牡丹如何冲泡? 白牡丹茶该如何冲泡?白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮,有着四种不同的冲泡方法哦。1、用杯泡准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取...
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红茶冲泡的要领: 1、冲泡红茶的水温在85-95度左右,细嫩的茶开香时,用90度的山泉水冲泡,第二泡以后水温可以掌握在80-85度;尽量不要用隔夜的自来水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。2、往壶或盖碗中注入沸水时,要以渐歇的方式先温杯烫盏,再投茶,注水沿杯壁冲泡,避免水温变化太大,烫熟茶叶,破坏茶多酚物质含量。3、第一次冲泡红茶的时间大约是40秒左右,依泡红茶的次数递减。4、可依个人喜好,在...
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很多人问:“女性和黑茶好吗?”,那么小编就在这里为大家列举一下女性喝喝茶的好处: 一、女性喝黑茶的好处 1、黑茶中茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用,可以高效清除自由基,是见效最快的抗氧化途径。 2、黑茶能抑制自由基的产生并激活人体的抗氧化酶体系。 3、研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,抗衰老效果要比维生素E强18倍,且与维生素C、E有增效效应。 4、用黑茶茶叶浸泡洗脸或者调和...
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