绿茶是指没有经过发酵工艺而制成的茶，具有清汤绿叶的显著特点。中国生产绿茶的范围很广，品种也非常多。那么绿茶有哪些品种呢？以下为大家详细介绍绿茶的品种。 绿茶是未经发酵制成的茶，品种分别有：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖、太平猴魁、崂山绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等...
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什么是绿茶 绿茶有哪些？绿茶就是绿茶的茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 一、绿茶为什么是绿色的 绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。...
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玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。 泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。 名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏...
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【导读】绿茶有哪些种类?绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，...
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8月24日至26日，中国茶叶学会理事会党委书记、理事长、中国农科院茶叶研究所副所长江用文率科技扶贫工作队，来到四川省马边彝族自治县，开展了以科技助力精准扶贫为主题的“党建强会”活动。 马边县隶属四川省乐山市，总人口22万人，有少数民族30个，其中彝族占47．51％，农业人口占77％。 马边县是国家扶贫开发工作重点县、中央纪委定点帮扶县。全县茶园总面积23万亩，在全县实现脱贫的95个省定贫困村中，...
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4月3日，中国乐山•马边第三届小凉山采茶节在马边彝族自治县举行。本届采茶节旨在推广茶叶科技、提升茶叶品质、打造马边茶叶品牌、拓宽市场，提高马边茶叶知名度和影响力，让更多消费者了解和认识马边茶，展示采茶技能和制茶工艺，彰显全县茶文化、彝茶文化、民俗文化有机相结合的旅游资源，实现“以茶促旅、以茶兴旅、茶旅相融”的目的。第三届马边小凉山采茶节活动期间进行了采茶、制茶比赛。四川省茶叶行业协会会长覃中显作为...
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2021年10月2日，乐山市马边县召开中国彝茶之乡特色文化打造策划研讨会，围绕如何擦亮马边“中国彝茶之乡”金字招牌进行了深入探讨。研讨会上，四川省文联副主席、四川省彝学会会长沙马拉毅，西南民族大学国家民委彝学研究基地主任李文华以及美姑县文化馆、雷波县文物古籍保护协会、雷波县彝学会、峨边县彝学会相关负责人，马边茶叶界、民族界、文化界代表先后发言，围绕马边建设“中国彝茶之乡”特色茶文化打造的基本思路...
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作者：禾木人家，本文由四川高山老川茶授权发布。每到这个季节，四川马边唐家山的茶人们忙碌的季节。我也总在赶在这个时候，不紧不慢的走入心中的圣洁之地。看着一个个熟悉的身影，偶尔也夹着一些陌生的，稚嫩的面孔。老面孔的茶师傅们都是行业中多年滚打的行者，可别看不起那些稍显稚嫩的面孔，能静下心来制茶的小伙子，或者家庭的熏陶，或者因为自身的喜好，或者因为对茶文化的神奇向往，把自己置身于喧嚣的机器声中，心却置于...
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绿茶（Ｇｒｅｅｎ Ｔｅａ），中国主要茶类之一。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵；经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。冲泡后的茶汤，较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶是历史最早的茶类，古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。中国生产绿茶的范围极为广泛：浙江、江苏、福...
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