我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。 如在华北、东北,老年人来访,宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女,宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春等,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶,不妨适当加大茶量,并...
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饮茶礼节和喝茶的讲究说的就是茶道,而茶道包括两个内容:一是备茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是思惟内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思惟升华到富有哲理的境界。 在泡饮技艺上却有一个共同点,即一切外部表现形式都是为反映茶的大天然美,反映茶的“鲜香甘醇”,绝非为表演而表演。 我国地域辽阔,人口众多,民族众多,其饮茶习俗千姿百态,各呈风貌。 ...
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我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。 当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不...
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饮茶礼仪中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。 客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。日本的茶道,起源于中国。茶艺已成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有严格的操作程序。 嗅茶。主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该品种的特点...
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我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。 嗅茶 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。温壶 先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通...
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主人好客,热情招待,作为客人,如何在茶桌上举止应对适宜呢,本篇就从客人的角度再来看看有哪些传统的礼俗规矩。1、入座(1)茶桌上主人正对的位置是最重要的位置,就是主客,然后次重要是主客左右两边的,一般的茶桌都是长方形的,在主人的两侧之位,要不不坐客人,要不就是特别不重要的人,这个得大家看清自己所处的身份。比如,主客位坐的是父亲1,左边母亲2,右边兄弟姐妹345,小孩可以坐侧位67。如果是商务接待,大...
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今天开会的时候,领导给我们每个人冲了一杯茶,当领导给我同事倒茶的时候,他敲了几下茶桌。有点出乎我的意料,因为我是潮汕人,喝茶时是会比较注重茶桌上的礼仪。俗话说,爱茶的人懂礼仪,值得深交,这位同事在我这无形中加了不少的印象分。餐桌、酒桌和茶桌都有相对应的礼仪。喝茶本是一件轻松休闲的事,但一些常见的礼仪知识还是应该了解和注意的,给人的观感也会好一些。今天小编从“主人”和“客人”两个角度跟大家一起分享一...
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上一篇文章讲了身为主人以茶待客中需要注意的礼仪,中国讲究礼尚往来,今天我们就讲一下做客喝茶时,我们应该遵守那些礼仪。时间核心点:守时要按照约定的时间到达,不迟到是作客的基本礼节。切记是按时到达,不能迟到,迟到表示不尊重、不在乎;但也不宜过早赴约,因为过早赴约一般主人都未做好安排,容易使主人措手不及和引起尴尬。 座位核心点:适宜在正式场合下,座次尤现重要,往往代表做这个热的身份与地位。在主人没有安排...
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