茶,在中国有源远流长的历史,中国的茶文化也是世界闻名。品茶,也是一项高级趣味,在这个过程中不仅是一个修身养性的过程还是一个考验技术的事情,特别是泡功夫茶,下面就由小编给大家简单的介绍一下泡功夫茶的步骤。 1、洗手并准备好茶具和茶叶。 2、用沸水清洗茶具,提高茶具的温度,既能消毒,也能更好发挥出茶的色、香、味。 3、注水,注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温。 4...
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功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫,下面我们就来看看功夫茶的步骤。 1、治器:泥炉起火,砂铫掏水,煽炉,洁器,候火,淋杯。 2、纳茶:把砂铫提起,淋罐、淋杯令热,再将砂铫置炉上,俟其火硕一面打开锡罐,倾茶于素纸上,分别粗细,取其最粗者填于罐底滴口处,次用细末,填塞中...
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潮汕功夫茶的冲泡有十八道,涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。 5、春风拂面:用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜:迅速例出壶中...
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潮州功夫茶分为治器、纳茶、候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶八个步骤,即泡茶前先做好准备工作,之后把茶叶投入壶中,然后降水烧开至沸腾状态,接着将沸水冲入茶壶之中进行洗茶,再下来,进行刮沫、淋壶、烫洗杯具等操作,最后将茶汤依次倒入茶杯之中饮用。潮州功夫茶的八个步骤一、治器即泡茶前的准备工作,治器包括起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说,这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。二...
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潮汕功夫茶是指流行于芈月港台等地区的一种功夫茶泡法,但随着社会的发展,这种功夫茶已经遍及全国,很多喜欢喝茶的人都想冲泡潮汕功夫茶,只是对它的冲泡方法与步骤人们了解的还不多,今天小编就介绍它的正确冲泡方法,能让大家详细了解潮汕功夫茶应该怎么泡。潮汕功夫茶如何泡 潮汕功夫茶在冲泡时最好选择安溪铁观音或者武夷山岩茶,冲泡的茶具最好选择紫砂茶具,还要准备电炉或酒精炉以及茶茶和茶海等全套的功夫茶茶具。准备好...
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第一步、备器,准备红泥小火炉、茶盘、茶壶、茶洗、茶杯等茶具;第二步、备茶,将需要冲泡的茶叶准备好;第三步、候水,将水烧开至100℃;第四步、洗茶,将茶叶洗茶一次;第五步、刮沫,从壶口轻轻刮去茶沫;第六步,淋壶,将废水浇灌壶身;第七步,烫杯;第八步;洒茶。潮汕工夫茶的步骤一、备器潮汕工夫茶最讲究是茶具,潮汕工夫茶有别于其它喝茶方法也在于茶具上,一般潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。红泥小火炉、茶盘...
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潮汕功夫茶被尊称为“中国茶道”,是中国茶艺中最具代表性的一种。一些人以为功夫茶是一种茶叶,这是极大的误会。功夫茶既是一种茶艺,也是一种民俗,是广东潮汕地区人民日常生活中的最平常之事,日本的煎茶道也来源于潮州的工夫茶。下面普茶网结合图片来介绍一下潮汕功夫茶八步法步骤。第一步、治器--冲茶前的准备工作,从起火到烧开水,冲烫茶具。第二步、纳茶--将茶叶分粗细后,分别装入茶壶,粗者置于底、中者置于中、细者...
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潮州功夫茶分为治器、纳茶、候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶八个步骤,即泡茶前先做好准备工作,之后把茶叶投入壶中,然后降水烧开至沸腾状态,接着将沸水冲入茶壶之中进行洗茶,再下来,进行刮沫、淋壶、烫洗杯具等操作,最后将茶汤依次倒入茶杯之中饮用。潮州功夫茶的八个步骤一、治器即泡茶前的准备工作,治器包括起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说,这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。二...
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潮汕工夫茶的十八道泡法步骤为:鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。第一道、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。第二道、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。第三道、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先...
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