喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右，每到这个时候，高朋满座，人声鼎沸，烟雾缭绕，觥筹交错，入境者飘飘欲仙，服务者颠前跑后，盛况不亚于任何大餐晚宴。待到10点多乃至更晚些时候才渐渐进入尾声，由此可见，除非周六日，朝九晚五的上班族不是喝早茶的主流。 老年人，兜里略有些闲钱的老年人是喝早茶的主力军。或晨练归来者，或昨夜搓麻晚起者，或什么也不是的早茶爱好者，早上第一时间的第一反应就是去茶楼。那里有...
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喝茶是对身体有大大的好处，现代研究共列述了助消化，灭菌，解酒等20几项功效。可是，当问起喝茶对牙齿的利弊，不少人会感到头大。喝茶对牙齿的到底是好处多，还是坏处多呢？ 喝茶对牙齿的好处 俗话说“常喝茶，少烂牙”，特指茶叶对牙齿有保健作用。饮茶能防龋，是由于饮茶时，茶内的氟与牙表面接触，氟可涂敷或沉积在牙齿上，促进牙齿的再矿化，这与饮用氟化水防龋是同一个道理。众所周知，氟化物对牙齿有保护作用...
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李昌镐是韩国著名的围棋手，曾被誉为围棋第一人。他的棋风古朴无华，大巧若拙，对手往往在不经意间就会败在他的手下。他曾经说，人生如棋，所以布局不要太华丽。过于华丽就会更容易招致攻击。这跟茶何其相似，茶也不需要太多华丽，简单的茶中，有不简单的智慧传承。 人生如棋也如茶。下棋讲究布局，我们在生活中也需要布局，往往在很早的时候就需要有明确的人生规划。按照规划踏实向前走，一步步接近自己的梦想。有这样的...
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你是否也会有这样的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。明明是同样的茶，为什么总是找不到记忆中的味道了呢？到底是哪里出了问题呢？ 1受天气影响 有一句农谚说：“日生香，火生色。” 其中的“日生香”意思是说，采下的茶叶经过太阳适度的晾晒、萎凋、发酵等环节，叶内的酶不断的活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来...
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如果有使用茶盘喝茶的习惯，一般都会接触到茶宠。茶宠是饮茶品茗时的把玩之物，也可以用茶汤浇之，为喝茶带来乐趣。茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些树脂、瓷质和石质的。精巧可爱的茶宠多种多样，不同茶宠的寓意你知道吗？ 佛脚 佛脚又被称为如意足，它的原型为婴儿的脚丫，丰满圆润，造型呆萌温厚。如意足所要展示的心境为：知足、常乐、心安、理得。另外，佛脚茶宠有着平步青云，知足常乐，祈福平安，...
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随着人们生活质量地提高，又开始恢复喝茶养生与精神追求，茶，又成为了人们的不可或缺饮品，这也是大自然特别恩赐给我们人类的排毒饮料，不然面对如此天气，人类真不知道如何生存。 茶可以说是见证历史兴衰的最好例子，当国家处于不好的时候，老百姓哪有时间去喝茶，此时，谈喝茶，显然是一件非常奢侈的事。而当国家安定，老百姓安居乐业之时，茶又会自动兴旺起来，因为茶，可以可以养生保健，让我们的寿命延长。茶还是精...
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很多茶友们都会一个疑问，普洱茶是拼配好还是纯料好？在大多数国人的潜意识里，血脉纯的那才就是好的。 什么是拼配和纯料？ 普洱茶行业热门的词汇有小产区、名山、古纯……其中“古纯”是一个最美好又最危险的词汇。 纯料严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青，但要按照这个标准，一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶，市场上大量的古树纯料，动不动卖就能卖上几年，所以一定程度上“纯料”是个伪名词。...
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茶籽油又名山茶油、茶梨油、野山茶油、油茶籽油、茶油树籽油。 茶籽油主要含有油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、游离脂肪酸（mgKOH/g）、≤0.20水分及挥发物(%)≤0.05、杂质(%)≤0.05 茶籽油的作用： 1、保护皮肤：不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E...
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怎样泡好普洱茶是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的“定式”。 一、醒茶 短期内要喝的茶一般应拆开来，放入紫砂罐中醒茶1-3个月，没有条件的茶友也可以将拆开的茶，临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。 二、选具 一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶，熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡，十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶。 盖碗冲泡步骤：温杯→洗杯→置...
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