隔壁卖茶的老王买了一个漂亮的紫砂壶,说是大师作那家产的。老王说:茶这行,我略懂一二。但是,我不懂壶这个市场,去别处买,害怕被坑,就买了个全国统一的价了。说者无心,听者有意:卖茶的人担心买壶被坑。那么,全国大约6亿人喝茶,买茶的人,有哪一个不担心自己买茶被坑呢。 - 01 - 茶叶江湖,谁都有无奈 一个标准化,解决了多少人担心被坑的后顾之忧。然而,中国茶叶,缺的就是标准化。...
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茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 那么亲爱的茶友们,...
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信阳毛尖品质高上,形状细、圆、光、直并多白毫,茶质清香、味浓、汤色绿,因茶叶节茸毛显露,紧直峰尖而称之为“毛尖”,信阳毛尖具有多种功能作用。具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。 具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多...
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在明清时期,我国已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美”之境。 在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在...
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袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到...
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19世纪初期,茶可在一天中的任何时间饮用,特别是| 在晚餐后饮用以帮助消化。那时没有橡今天我们所知的'‘午 茶”概念。午茶这一真正意义上的英因风俗是由安郇认 发明的。安娜是贝德福特公爵的第七位夫人,由 于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长~在这段吋间里她感| 觉到疲惫虚弱,为了消除由于饥饿引起的强烈不适,她II: ! 仆人拿一壶茶和一些小点心到她房间丨结果她发现这种午| 茶安排非常愜意,很快她就开始...
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在现实生活中茶叶是非常常见的,茶更是生活中必不可少的,茶代表着中国的象征,喝茶不仅可以修身养性,还能强健身体、延缓衰老的作用,所谓茶在很久以前茶的名称并不叫茶,下面就带大家来了解下茶的其它名称有哪些?一起来看看吧~ 茶的其他名称 (一)槚 槚,又作榎。《说文解字》:"槚,楸也。""楸,梓也。"按照《说文》,槚即楸即梓。《埤雅》:"楸梧早晚,故楸谓之秋。楸,美木也...
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