宋聘号在业界是赫赫有名的百年古董茶，著名作家余秋雨先生曾为普洱“号级茶”排名，“宋聘号”居于榜首，代表着普洱茶至高境界。宋聘号系列茶品可以说是人人喜爱的珍品。今天就给大家带来一款宋聘号易武麻黑，被中国国家博物馆收藏。 ▲2015年宋聘号·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普...
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在市场上我们可以看到，普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分，而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何区分这些茶类，哪种茶品质更好呢？下面我们就来详细了解下。 一、普洱茶形态 散茶 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。 沱茶 沱茶是一种制成圆锥窝头状...
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通常，把盏温杯，挑灯夜读的时候，都会有一些记忆和零落的感动。这些记忆和零落的感动一次次出现，一次次欲被记录下来，那必是在不知不觉中，淡静从容间，改变了我的心态，改变了我想问题的方法，继而改变了我某个时间段生活方式的东西。只是，在正式的记录中，却往往忽略了它们，在想要进行总结的时候，更容易想到一些理论或是逻辑。其实我知道，那不是真相，生活的真相是缓慢地发生的，就在那些零落的，不成系统的，却让我们说...
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中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏...
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茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 [三国]以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737～2697年，其历史可推到三皇五帝。[东汉]华佗《食经》中：“苦茶...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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1、茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 2、茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。5、回甘指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。6、生津指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。7、收敛性品茶后，舌面和...
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黑茶功效有很多，黑茶中含有丰富的维生素K和脂肪类磷脂、硫脂、糖脂等，脂肪酸主要是油酸亚油酸，这些都是骨质疏松的必需脂肪酸，因此常饮黑茶能够预防骨质疏松;黑茶还能够抑制胰腺癌的发生，降低乳腺癌发生率、延迟发生时间，其中含有的茶氨酸等物质能够保护脑细胞，使人头脑清醒。此外，黑茶内所含有机酸具有很好的减肥作用。其中黑茶中水溶性成分进行研究的过程中，发现黑茶具有良好的减肥功效，同时在调理肠胃、保护肝脏等...
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