玛玉茶越久越好

来源:原创 时间:2022-11-02

茶叶科学2014,34(5):435~441发表的论文《普洱茶发酵过程中外源接种黄曲霉产毒研究》显示,以云南大叶种晒青茶为原料, 接种产毒黄曲霉进行模拟普洱茶发酵试验并在发酵结束时通过LC-MS/MS法对茶样进行黄曲霉毒素检测,研究晋洱茶发酵过程中黄曲每的生长及产毒情况。结果表明,在普洱茶发酵过程中,接种的黄曲霉能在茶叶中生长繁殖,初期生长较快,但随发酵时间的延长,黄曲霉在茶叶中的生长明显受到... 查看全文 >

大叶种晒青茶接种产毒黄曲霉进行模拟普洱茶发酵试验结果来了

专题目录

01.葡萄酒大师:我给冰岛老寨打了59分

茶酒不分家,尤其葡萄酒和普洱茶。二者的风味之美,堪称饮料界的极品。当葡萄酒大师改喝普洱茶,场面简直不堪入目。 - 01 - 葡萄酒大师,喝出泥土粘性一位茶友介绍了个人,说非常懂葡萄酒,又很懂普洱茶。老杨一听,心里十分激动。毕竟,玩茶又玩葡萄酒的人,简直太少。 见了面后,年龄40来岁的伙子,一见面就十分热情,跟老杨很熟的样子。双方坐下来,一番自我介绍。一边喝一边商业互吹,喝了瓶德国的GG,又... 查看全文 >

02.谈个恋爱不容易,茶也要天天闹分手!

《三国演义》卷首语就提到:“话说天下大势,分久必合,合久必分”,恋爱也是。对一片茶叶来说,在修炼爱情的过程中也会经历大起大落,分分合合,有的是因为莫名其妙,有的则是因为NO ZUO NO DIE,赶紧来和小编围观一下各大茶类被甩是因为啥,幸灾乐祸什么的最好玩了。 绿茶 个性太强,任性得不得了,和恋人之间吵架几乎从不妥协,和绿茶在一起分分钟被气死,凭借自己长得颜值爆表,打死也不回来求饶,可... 查看全文 >

03.茶桌上常见的几种失礼的表现,学做文明人

生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动,如果在茶桌上失礼,很容易造成大家都很不愉悦。茶桌上有一些雷区,有一些行为是千万不可以做的,不管是主人还是客人都应该好好了解一下。 01主人不介绍茶 出于对客人的尊重,主人最好事前询问客人喜欢喝什么茶,有什么茶忌口或不太喜欢喝的。 当选择确定好茶之后,也不能什么也不说直接冲泡。在冲泡之前,首先介绍茶叶的名称和特点,让客人对准备喝的茶有个基本的了... 查看全文 >

04.茶是生活化的禅

品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样,历来属雅人之雅事。品茗之雅,全在于茶。茶多生长于高山幽谷,栉风沐雨,凝霜含露,得天地之灵而赋形,故其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和,“参百品而不混,越众饮而独高”,卓然有博雅君子之风。 茶之妙有三:一日色,二曰香,三日味。观其色、得其香易,知其味实难。史载南朝琅琊王肃喜茗,一饮一斗,人号为漏斗。此君之饮法,豪放则豪放矣,但与茶之温文儒雅终归有隔。君不闻《红... 查看全文 >

05.你是合格的茶人吗?你知道几位茶祖呢?

所谓“吃水不忘挖井人”,作为一名合格的喝茶人,怎能说你不知道某某茶祖呢?小编整理了几位出名的茶祖及其典故。 神农:以身试百草,发现茶 在中国的文化中,习惯把一切与农业相关的事物起源都归结于神农氏,归到这里以后就基本不向上溯源了。《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解。”荼即为茶,神农为中国农之神,尝茶解毒,神农自然就是茶祖了。 且不说神农是不是发现、种植茶叶... 查看全文 >

06.黑茶的功效与作用,黑茶可以抗癌吗?(黑茶的功效与作用 喝黑茶的8大禁忌)

下面给爱喝茶的大家伙们分享下黑茶功效与作用,想必大家也等急了哈!    1、补充营养膳食黑茶中含有比较丰富的营养成份,最主要的还是矿物质和维生素,同时还有氨基酸、蛋白质、糖类物质等等。在西北地区的少数民族主要靠吃牛肉、羊肉、奶酪……为生存,然而身体所需要的维生素和矿物质都可以多喝黑茶补回来。 2、有助消化黑茶中的磷脂、氨基酸、咖啡碱、维生素等可以帮助人体消化,还可... 查看全文 >

07.红茶和绿茶的区别功效(红茶与绿茶的区别有哪些)

红茶和绿茶的功效是不同的,那么它们之间有什么样的区别呢?我们来分析一下: 一、红茶和绿茶的功效 1、红茶的功效是:抗病毒消毒;提神消疲精力充沛;性情温和驱寒滋养;利尿;消炎杀菌;解毒肝脏变得轻松;强壮骨骼;抗氧化延缓衰老年轻永驻;养胃护胃;消食解腻;舒张血管有益心脏血流通畅。 2、绿茶的功效:抗衰老;抑疾病;抗致癌;抗病毒菌;美容护肤;醒脑提神;利尿解乏;缓解疲劳;护齿明目;降脂、减... 查看全文 >

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