都匀毛尖茶是绿茶吗

来源:原创 时间:2023-01-02

都匀毛尖产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。是中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一。该茶具有绿茶的绿色格调,那么贵州都匀毛尖是绿茶吗?都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖的确是绿色的,但却不能就此断定该茶是绿茶,要想确定该茶是否属于绿... 查看全文 >

贵州都匀毛尖是绿茶(贵州都匀毛尖是绿茶吗)

专题目录

01.毛尖茶是绿茶吗(毛尖是绿茶吗)

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。其中信阳毛尖是“绿茶之王”,而沩山毛尖是黄茶。 1、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区... 查看全文 >

02.【收藏】都匀毛尖茶是绿茶吗(都匀毛尖茶是红茶还是绿茶)

都匀毛尖茶是绿茶吗 都匀毛尖茶品质特征:都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖茶品质特征 都匀毛尖茶产区分布:都匀毛尖主要产地在团... 查看全文 >

03.都匀毛尖茶是红茶还是绿茶(都匀毛尖茶是绿茶吗)

中国虽有六大茶类,但常常出现在人们口中的是红茶和绿茶,都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶是红茶还是绿茶?一、从都匀毛尖茶的品质特征来看都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿... 查看全文 >

04.都匀毛尖茶绿茶生产地在哪的(都匀毛尖茶是绿茶吗)

今天普茶网小编就给大家整理了关于[都匀毛尖茶绿茶生产地在哪的]的内容:都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要生产地。都匀,贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里,总人口为50万,有布依、苗、水、瑶等33个少数民族,占总人口的67.08%。市辖1个省级经济开发区、5个做事处、10个镇、8个乡(其中有3个水族自治乡)。城市建成区总面积为23.8平方公里,市区人口27万(含流动人口)。都匀... 查看全文 >

05.都匀毛尖是不是绿茶(都匀毛尖是绿茶吗)

都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠,香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。该茶的干茶色泽、茶汤色泽和叶底色泽等都是绿色的,那么都匀毛尖是不是绿茶?都匀毛尖是绿茶吗所谓绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。都匀毛尖对否属于绿茶,就看其加工工艺是否属于绿茶就好了。都匀毛尖的加工分为手工加工和机制加工,手工制作方法:采摘、杀青、揉捻、搓团显豪。机械加工方法:筛分、摊... 查看全文 >

06.都匀毛尖茶是红茶还是绿茶(都匀毛尖茶是绿茶吗)

本文为大家介绍[都匀毛尖茶是红茶还是绿茶],详细内容如下:都匀毛尖产于贵州省黔南州布依族苗族自治州境内,核心产区位于有“中国毛尖茶都”之称的都匀市,是中国十大茶叶区域公用品牌、中国十大名茶、百年世博名茶,是属于绿茶,并不是红茶。都匀毛尖茶属贵州名优绿茶。清明前后开采,高级毛尖茶采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶需5.3万~5.6万个芽头。采制工艺分采摘、摊放、... 查看全文 >

07.都匀毛尖茶是绿茶呢?(都匀毛尖茶是绿茶吗)

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。那么都匀毛尖茶是绿茶?都匀毛尖是绿茶绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的健康饮料。都匀毛尖的加工工艺是属于绿茶的。历史上毛尖茶的工艺几乎失传。采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1—2小时,表面水蒸发... 查看全文 >

08.都匀毛尖是红茶还是绿茶(都匀毛尖茶是红茶还是绿茶)

在中国六大茶类中的绿茶排名第一,红茶排名第二,当然这种排名是某种意义上的排名,都匀毛尖是贵州三大名茶之一,是中国十大名茶之一,那么都匀毛尖是红茶还是绿茶呢?什么是红茶什么是绿茶红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的健康饮料。... 查看全文 >

09.都匀毛尖是绿茶么(都匀毛尖是绿茶吗)

都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。那么都匀毛尖是绿茶么?茶叶的所属茶类看的不仅是色泽,茶叶的色泽只能做个大概的判断,但真正能确定却是其加工工艺。六大茶类的划分都是按照加工工艺来划分的,所以都匀毛尖是不是绿茶,看其加工工艺与绿茶的是否相符合就是了。绿茶的加工工艺绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含... 查看全文 >

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