大多数人对于武夷岩茶的认识，基本上是从大红袍开始的，而大红袍的命名，颇具有神话的意蕴，带些神秘，令人神往。近些年来，随着肉桂与水仙品种的兴起，大红袍逐渐被这两个品种取代，主要原因是这两个品种更兼具绿茶的清香，红茶的甘醇。不过，无论如何，要认识武夷岩茶，始终还是绕不过大红袍。其实，肉桂与水仙可以说是大红袍的升级版，在口感、香型、工艺及种植上更进了一步。 大红袍香气的秘密就藏在做青环节，对茶叶来说，摇...
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大红袍是武夷岩茶的统称，武夷岩茶产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，那武夷岩茶大红袍的功效主要是有哪些呢？ 1、经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还因生在在武夷山景区独特的砾岩中而富含钾、锌、硒...
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武夷岩茶大红袍官网名称是武夷山大红袍或者武夷山市茶叶局，其逛网网址是http://www.wys.gov.cn/。 一、品牌简介 武夷山市茶叶局，武夷大红袍，知名名茶，国家地理标志保护产品，素有“茶中状元”之美誉，岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚。 二、大红袍名称来历 关于大红袍名称的来历。明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病...
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大红袍是武夷岩茶中的一种。大红袍是武夷岩茶之王。产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。 一、大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香...
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丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖2019年武夷岩茶采摘即将告一段落，各家今年的毛茶都开始比拼了，进入最重要的焙火程序。期待今年的好茶。做出好茶的第一个环节就是：采摘，武夷岩茶的采摘有其特殊的要求。采摘标准武夷岩茶的采摘为开面成熟采，即每年4月中旬至5月中下旬，茶芽生长开面三四叶的时候开始采摘。根据茶青生长的状态，采摘标准分为：小开面，中开面，大开面。要求青叶无水、无破损、新鲜、均匀一致。天气要求...
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武夷岩茶（大红袍）制作技艺，是武夷山众多茶叶科研人员和劳动人民勤劳与智慧的结晶。2006年5月20日，武夷岩茶（大红袍）制作技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。武夷岩茶（大红袍）制作技艺的流程。其实是在传承的基础上进行创新得出的工艺流程。经过几代人不断完善，形成一套传承至今的制作技法。关于制茶其实早在汉代已有制茶传说。2000多年前的汉武大帝曾“祀武夷君用乾鱼”（《史...
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香气强，武夷岩茶大红袍兼具绿茶的清香与红茶的熟香，同时也夹杂着清鲜馥郁的兰花香气；汤色橙，武夷岩茶大红袍茶汤呈深橙黄色，能够连续冲泡5次以上，以茶余香味未变淡最佳；滋味甘，武夷岩茶大红袍入口芬芳，口感润滑间有苦涩，过后渐渐甘甜可口。1、香气强武夷岩茶大红袍冲泡后兼具绿茶的清香与红茶的熟香，同时也夹杂着清鲜馥郁的兰花香气，并且品质越好的大红袍香气越强，闻起来能给人清新幽远之感。2、汤色橙武夷岩茶大红...
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武夷岩茶之贵，贵在其骨，略知武夷岩茶的人，往往最熟悉的四个字就是“岩骨花香”，花香很好理解，岩茶的很多小品种，多以花名来命名，如醉海棠、黄玫瑰、向天梅、白牡丹、奇兰、小玉桂、肉桂等等不胜枚举，观其名，想其味，当有所感，那肉桂茶和大红袍之间有什么差异呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！肉桂茶和大红袍茶树品种不同以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。茶知识网...
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武夷岩茶包含大红袍，武夷岩茶是对武夷山所产乌龙茶的统称，大红袍包含在内。大红袍紧致重实，绿褐鲜润，冲泡后兰香浓郁高长，口感醇和润泽，岩韵明显，大红袍分为正岩、半岩、洲茶，还有拼配和名枞，其中正岩和名枞大红袍最正宗。武夷岩茶包含大红袍武夷岩茶包含大红袍，大红袍和武夷岩茶是一种从属关系，大红袍是单独的茶叶品种，而武夷岩茶是对武夷山风景名胜区中，所有乌龙茶的统称，其中大红袍就被包含在内。大红袍同时也是武...
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