金骏眉的茶毫

来源:原创 时间:2022-10-07

为世界制作最好的红茶当代茶圣吴觉农曾说:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福也曾提到 :“要发展世界顶级红茶”。从1997年创立元勋茶厂之初,江元勋先生就在思索如何为世界制作最好的红茶。2002年1月17日,江元勋主持召开《关于如何生产制作最好红茶》的讨论会,会上大家各抒己见。最后决定成立“顶级红茶”研发组,由江元勋先生任组长、祖耕荣负责制定方案、叶兴谓负责技术指导。2002年4月15日... 查看全文 >

金骏眉的诞生(金骏眉的诞生故事)

专题目录

01.金骏眉的泡法(金骏眉的泡法和水温)

金骏眉,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良的高端红茶,只有掌握正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为重要!接下来,将为您讲解如何泡出茶香四溢的金骏眉。 主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具或透明玻璃杯为好)、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。 冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉... 查看全文 >

02.金骏眉的三大功效(金骏眉的功效与作用)

金骏眉产于福建武夷山,是红茶中的极品,不仅味道醇厚甘爽,还有许多的养生保健功效,那么长期喝金骏眉好吗?金骏眉的三大功效是什么?接下来我们一起来了解一下关于金骏眉的相关内容。 长期喝金骏眉好吗 金骏眉中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。金骏眉红茶具有舒张血管、有... 查看全文 >

03.金骏眉的功效(金骏眉的功效与作用)

金骏眉,产于武夷山,是红茶的代表,其味甜醇厚,香气浓郁,茶汤甜醇,受到众多茶友的喜爱。金骏眉不仅口感独特,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。有些新接触茶道的茶友对金骏眉的功效还不甚了解, 金骏眉,产于武夷山,是红茶的代表,其味甜醇厚,香气浓郁,茶汤甜醇,受到众多茶友的喜爱。金骏眉不仅口感独特,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。有些新接触茶道的茶友对金骏眉的功效还不甚了... 查看全文 >

04.金骏眉的特点(金骏眉的特点和功效)

金骏眉的原料为武夷山国家级自然保护区内、海拔1500~1800米高山的原生态小种野茶鲜叶,仅采摘芽尖部分,由熟练的采茶工手工采摘,每天只能采芽尖约2000颗,之后结合正山小种传统工艺,由茶师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。 金骏眉干茶外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,汤色金黄,其香气滋味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,... 查看全文 >

05.金骏眉的产地(金骏眉的产地是哪里)

金骏眉是近年来才出现红茶新品种,首创于2005年,因在福建武夷山研制成功,目前公认的金骏眉原产地产区是武夷山桐木关地区,与正山小种的产地区域大致相同。 产地是福建武夷山桐木关地区,是一个研发团队制作而成的,原料是武夷山的鲜茶,而后加工制作而成。武夷山的金骏眉是最为正宗的,品质也最好。 金骏眉是由福建武夷山正山茶业首创研发,北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结... 查看全文 >

06.金骏眉的制作(金骏眉的制作过程)

在之前的文章中,已经为大家介绍了萎凋、揉捻、发酵三道制作工序,今天我们一起来了解金骏眉制作的最后一道工序——干燥。干燥是决定金骏眉品质的最后一关。干燥的目的,一是利用高温破坏酶的活动,停止酶促氧化;二是蒸发水分,紧缩茶条,使茶条充分干燥,防止非酶促氧化,保持品质;三是散发青臭气,进一步提高和发展香气。金骏眉干燥采用的是武夷山茶区民间传统广泛使用的一种方法——烘笼烘焙,槐炭加热。其方法是在烘笼内底铺... 查看全文 >

07.金骏眉的来历介绍(金骏眉的来历故事)

出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇金骏眉作为顶尖红茶的代表,深受广大茶叶的喜爱。那么金骏眉这种红茶品种是如何问世的其中的背后都有什么样的故事?下面由和茶网来说一说金骏眉诞生的由来。江元勋先生陪同几位北京客人在武夷山的竹林小憩,他们见一妇女上山劈掉老茶树的枝条,以便来年茶树发出新芽,而这些枝条上已经长满细小的芽... 查看全文 >

08.金骏眉茶毫多好还是少好(金骏眉茶毫多好吗)

我就在武夷山,金骏眉的话还是新茶好,包括正山小种这些武夷红茶,和武夷岩茶不一样,武夷岩茶大红袍是陈茶好. 红茶比较讲究香气和花香薯香,放太久的话会差很多。金骏眉茶毫多好还是少好金骏眉的功效一:抗菌、抑菌作用,金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死.可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等.皮肤。武夷山桐木关有两个品牌较为著名,一个是正山堂,一个是骏德茶厂。优质的金... 查看全文 >

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