某日,我在家中收拾整理杂物,翻出一个经年不用的盒子,打开一看,赫然发现自己当初收藏的一些字帖字画,这才恍然,原来自己一度是很爱书法、画画这些艺术的。 我念中学时,那会时兴练庞中华、田英章、司马彦的书法,家中严父也写得一手好字,在他的要求和带动下,我练过一段时间的正楷和行书,起初是照着临摹,后来就照着书写,也曾临摹过毛笔草书,收藏过相关老师的笔墨绘画,可不知何时何因,就放弃了这份爱好。终不了...
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理论上说,只有绿茶是越新鲜越好,其他茶都可以陈年,尤其是普洱生茶,被认为是最具有陈化价值的。 至今为止,年份没有成为茶叶收藏的要素,因为目前年份研究还是缺失的。如果你长期喝同一个茶厂或炒制师傅的同一种发酵茶,那么你可以自己给年份做个评判。 (云南茶艺文化)...
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乌龙茶要这样喝才能喝出味来:茶具要小,小到不盈 一握,煮要文火,要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹,茶 盅呢?要那种一次只能抿一小口的小盅,才厮磨出细品 慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶,“平生第一次 觉悟,喝茶应该这样喝法,才能谓之有品,才算是进人了一种境界。” 茶是一种慢工细活,味在嚼英咀华,这是常识,叶先生现在才觉悟,也算得上得道晚开悟迟的人了。但是这怪 不得她。四人抬的木轿早已是四...
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碧螺春是我国的十大名茶之一,属于我国六大茶类中的绿茶。碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,由于其独特的产茶环境,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。常饮碧螺春茶对人体有很多益处,今天我们就来聊聊碧螺春茶。 常饮碧螺春有什么好处? 好处一:减压降脂 现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢...
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茶道作品不应只是指一个茶席而已,它除了包括茶席中有形的--可以摸、可以看的茶具及设备外,还有属于无形的茶的精神领域部分。茶道精神无色无香无味,相对难以表达,因此我们通过品茶空间的设计、茶具搭配、冲泡手法等来表达我们的思想。 比如画家,选择不同质材的纸、布、颜料和画笔等用具,描绘各种适合的题材来将心中想要说的话抒发出来;比如音乐家,选择小提琴、二胡、鼓或吉它等乐器,弹奏不同类型的乐曲来显示一...
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着近年来普洱茶“国饮”“口感独特”“养生”等概念的盛行,普洱茶消费者基数也越来越多。从开春到现在,春茶还未大量上市,却已搏得了众多喝茶人足够大的关注和期盼。 但是,众多消费者,其实对普洱茶选择、茶区等等,都没有一个清楚的认知。 普洱茶主要有三大产区:西双版纳、普洱和临沧,除此之外,保山、大理、红河等地也有一定的产出,但主要产地还是集中在西双版纳、普洱和临沧这三个地区。 西双版纳以勐海县...
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我们的国家有着悠久的喝茶历史,据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书,“茶”字却没有古文字形体。这就怪了,我国茶的历史这幺久,用得这幺广,怎幺就没有造个古“茶”字呢?再看其它文字,有个“荼”字与“茶”字形体相近,意义也基本相同。 《说文解字》一书有“荼”无“茶”,许慎老先生说:“荼,苦荼也。从草,余声。”徐铉解释说:“此即今之茶字。”“荼”字有小篆、隶书等形体。看来,古代的“茶”...
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