君山银针属于黄茶，是黄茶中的名茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。 一、君山银针的产地 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。 君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜...
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君山毛尖产于湖南省洞庭湖君山岛，原名“君山茶”，1962年以后始称今名，俗称“白毛尖”，属绿茶类。 一、产地环境 君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。 君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环...
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属于黑茶的茶叶有不少，下列属于黑茶的是： 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。 1、三尖 天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 贡尖：是用二级...
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一、君山银针简介 君山银针属于黄茶，是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。 二、君山银针制作工艺 君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，...
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建瓯闽北水仙茶、宁德玉兰片茶和坦洋功夫茶是1915年。漳平水仙茶就是从闽北引种过来，1934年漳平水仙茶并获得巴拿马国际金奖。【【中国茶经】就有详细论述。下列不属于坦洋工夫茶的特点比如金俊眉？还有哪些？红茶类的茶叶： 小种红茶 小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，... 金俊眉属于小种红茶的顶级品种。不属于坦洋工夫。坦洋功夫是闽红的一种，坦洋也是一个地名....是属于宁德的祁门红茶，...
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茶叶审评通用，茶叶外形评定专业术语19大核心词汇如下：①细紧：条索细，紧实稍弯曲，均匀整齐。主要用于高档的条形绿茶。②细长：条索紧细，苗长。用于高档的条形绿茶。③紧结：外形紧而结实，稍弯曲。嫩度略低于细紧。主要用于中、上档条形茶。④扁平光滑：外形扁直，光润平滑。主要用于优质龙井茶的主要特征。⑤扁瘪：外形呈扁形，内质空瘪瘦弱。多见于低档茶。⑥嫩匀：细嫩，形状大小均匀。主要用于高档绿茶。也用于叶底审评...
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君山银针君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因形细如针，故名君山银针。君山银针全由芽头制成，芽头茁壮，长短大小均匀，像一根根银针。茶身满布毫毛，内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，称为“金镶玉”。主产区君山又名洞庭山，是湖南岳阳市君山区洞庭湖中的一座岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度１６～１７℃，年降水量１３４０毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约达８０％，气候非常...
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黄茶。君山银针是汉族传统名茶，中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮...
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洞庭碧螺春干茶的外形，有“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”这四大特点。“铜丝条”指的洞庭碧螺春条索纤细，茶叶紧细重实得像铜丝一样。洞庭碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，芽叶细小，6万~7万个芽叶才能做成一斤干茶。“蜜蜂腿”说的是洞庭碧螺春条索纤细，形态像“蜜蜂腿”那样弯曲。洞庭碧螺春都是全手工制作，成品茶呈现自然弯曲，而仿制碧螺春大都是机器揉捻，条索较松，茶条较直，形态呈全球形卷曲。“满身...
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