连日来，随着气温逐渐回升，温州平阳水头镇朝阳山上的早春茶陆续进入采摘期。茶树上饱满嫩绿的新芽在春风的吹拂下幽香阵阵，一大早茶农们便挎着小竹篮来到茶园里，忙碌的身影穿梭在片片茶垄中，双手娴熟地掐下细嫩的芽头。 往年2月份，平阳县的早春茶已经开始采摘，但今年受持续低温和雨雪天气影响，茶树春芽生长缓慢，早春茶采摘推迟半个月左右。“我们从3月2日开始采的，现在主要采的是乌牛早，这...
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4月28日，“迎亚运 促共富”2022年杭州市农业职业技能大赛茶叶加工竞赛在龙坞茶镇艺福堂西湖龙井茶手工炒制中心举办，共有30人参赛。本次竞赛由杭州市西湖区农业农村局、杭州市西湖区人力资源和社会保障局和杭州市西湖区总工会联合主办，目的为传承宣扬西湖龙井茶炒制技艺，发掘和培养茶叶炒制技能人才，更好的以茶文化迎接亚运会，以茶叶产业带动共同富裕。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远...
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10月29日，亳州市食品药品监督管理局官网公布2018年第37期食品安全监督抽检信息。本次共抽检51批次样品。其中，抽检茶叶及相关制品39批次，不合格0批次。本次茶叶及相关制品抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括二氧...
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达州种茶历史悠久，茶叶产业是达州市传统特色优势农业产业。达州市是川茶规划建设的“两带两区”产业带之一，被定位为川东北优质富硒茶产业带，万源市、宣汉县被列为全省川茶产业发展30个重点县之一。2020年全市茶叶种植面积达32万亩，产干茶1.17万吨，产值23.5亿元，居全省第8位。（1）产业基地初具规模。全市初步形成茶产业“一带两核四区”，即达陕高速沿线富硒茶产业带，万源、宣汉两大核心茶区，大竹县、渠...
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2018年9月4日，亳州市食品药品监督管理局官网公布2018年第24期食品安全监督抽检信息。本次抽检的产品主要是茶叶及相关制品，共计21批次。合格21批次，不合格0批次。本次抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括二氧化...
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平阳黄汤也叫温州黄汤，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征，与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称中国四大传统黄茶，工序分类为揉捻后闷黄。平阳黄汤的历史早在唐代，浙江省温州雁荡山的平阳就已产茶，《唐书·食货志》记载：“浙产茶十州五十五县，有永嘉、安固、横阳、乐城四县名。”其中的横阳，就是今天的平阳。虽然当时还没有“黄汤”之名，但平阳黄汤的加工工艺已经初具雏形。宋代，温州郡建茶场于平阳，设...
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嵊州市玖伴家庭农场有茶园60多亩，茶树品种有乌牛早、龙井43、黄金芽、越黄1号，主产红茶。2021年生产红茶2000多斤，平均售价200元/斤，产品畅销，这主要得益于二个方面：一是生态化种植茶园不喷化学农药，冬季用石硫合剂封园，不施化肥，施用经发酵的猪粪。新发展茶园不用除草剂除草，让草与茶树和谐共生。猪粪在袋里发酵5—6个月才施入土壤。二是匠心制作。遍访红茶制作名家，提升自我，同时不断试制探索，总...
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雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称，其又称雁荡云雾，产于浙江省乐清市境内的雁荡山，旧称雁茗，为雁山五珍之一，浙江茶农创制的名茶之一。小编将从多方面为茶友揭秘这款古典名茶雁荡毛峰的前生今世。雁荡毛峰茶是什么茶雁荡毛峰古称“雁茗”，相传在晋代由高僧诺讵那传来。北宋时期，科学家沈括几次考察雁荡，雁茗之名开始传播四方。下面我们来看下雁荡毛峰茶是什么茶。属绿茶类雁荡毛峰，浙江省温州市乐清市特产，全国农产品地理标志。...
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