去年的茶叶今年还可以喝吗

来源:原创 时间:2022-11-02

很多茶友在喝茶的时候,都会发现了一个问题,那就是茶汤凉了之后,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,这是为什么呢?那么这凉了的茶喝了之后,会不会又对身体有害呢?今天就来为茶友们解答这个疑惑。 这是因为温度较高的热茶,由于高温度导致分子运动较快,所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜,一般会飘散着香味。而一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。 茶... 查看全文 >

为什么茶凉了滋味差?

专题目录

01.武林茶会|在这咬春的时节恰遇临沧云端

春天的雨总是来得那么猝不及防,细细密密地下着,看着不大,但走不了几步,就沾惹了一身湿气,阮阮在群里说,“来,我给你们煮点老六堡喝喝……”,听闻,连隔壁西湖博物馆“弄青影”的南宋青瓷美学展都丢在了一旁,兴匆匆地直奔茶馆而去。 进屋抖落一身春寒,接过茶艺师翻杯倒上的六堡茶,暖暖的一口,很是舒服。辛丑二月三十的武林茶会,在老六堡中开篇,又在老六堡中收场,而全场的主角——“临沧云端”,反而成了不起眼的... 查看全文 >

02.大益品牌热门普洱茶排行榜TOP5,白菜为王,孔雀称后

大益的前身是国营勐海茶厂,自2004年改制为私人企业。作为普洱茶行业的龙头茶企,大益多年来推出了很多经典标杆茶,深受玩家热捧。今天,旗舰店“藏品普洱”就为大家整理一份大益品牌热门茶榜单,如有不同观点很正常,仅代表个人喜好和看法。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 ... 查看全文 >

03.国茶文化外传的影响和意义

到了19世纪,我国的茶叶传播几乎遍及全球,可以说,中国给了世界茶的名字、茶的知识、茶的栽培加工技术、茶的文化和茶的传统。世界各国的茶叶,直接或间接地与我国茶叶有着千丝万缕的联系。总之,我国是茶叶的故乡,我国勤劳智慧的人民给世界人民创造了茶这一香美的饮料。 如今,饮茶嗜好遍及全球。在英国,茶被视为美容、养颜的饮料,从宫廷传到民间后形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗。在法国人眼里,茶是“最温柔、最... 查看全文 >

04.菊花入茶酒(菊花陈皮茶)

菊花入茶,谓菊花茶;菊花入酒,为菊花酒。  饮菊花茶,不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想,那一片片融入水中的花茶,或沉或浮,或聚或散,或静或动,无论是清香的花,抑或是新味的茶,都在全力以赴地释放自己,把馨香散发到那个小小的人生天地中。  悠闲的秋日里,撮一朵干菊花轻轻放入茶杯,冲上热腾腾的开水,那干菊花就久旱逢甘露似的,在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文 >

05.绿茶罕为人知7大保健功效

茶是中国最能代表养生文化的。茶除了可以休内益气同时还可以对健康带来改善。茶文化之中绿茶是最具代表性的狡狡者,也是被人们饮用最多的茶,对常喝绿茶的朋友想必都对其功效有所了解,但是下面介绍的这些绿茶对人体产生的作用,也许会让不可想橡哦。 1 能够延缓衰老。 茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2 ... 查看全文 >

06.茶与养生:专家支招喝茶那些事儿

晚上喝茶未必睡不好很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。但有关专家称,茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过度兴奋,让人们容易入眠,关键看您怎么喝。喝茶也分体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质与饮茶之间有很多讲究:燥热体质的人,应喝凉性茶,比如碧螺春、铁观音等;虚寒体质者,应喝温性茶,比... 查看全文 >

07.饮茶是人生一乐(饮茶品人生)

饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文 >

08.淡茶温饮 ,竟能最养生

“盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年”。养生一直是人们所关注的重大问题,都说喝茶养生,但并不是所有喝茶的动作都能起到养生的功效。那么怎么喝茶才能起到养生保健的作用呢,小编会告诉你常喝淡茶并且温饮才是最为养生的,尤其是对老年人而言,温饮淡茶才是保健王道。 为什么淡茶温饮才是保健王道呢?其听小编在此分析一下,首先悠久的历史积淀与茶叶本身的诸多功能,让它成为国人挚爱时,自然饮用的讲究也就多了... 查看全文 >

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