按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。生茶和熟茶的区别是： 1、外观（以饼茶为例） 熟茶：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 生茶：茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。 2、制作工艺 熟茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经过人工渥堆...
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普洱茶是有生茶和熟茶的区别的，因为这普洱生茶和熟茶的生产工艺是不一样的，可以从它们的颜色和功效来进行区分。普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过渥堆这道工序，完全依自然转化而成，是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过渥堆，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段。普洱生茶和熟...
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茶色，生茶干茶呈黄绿色或深绿色，熟茶干茶呈红褐色、暗红色、黑色；茶气，生茶闻起来会让人感受到一股清香气息，熟茶会给予人厚重陈旧的气味；口感，生茶入口时口感会有些苦涩，熟茶入口时口感会比较顺滑。1、茶色生茶和熟茶的茶色不同，生茶干茶呈黄绿色或深绿色，冲泡之后茶汤呈黄色或黄中偏绿的颜色。熟茶干茶呈红褐色、暗红色、黑色，冲泡后茶汤呈偏深红色。2、茶气生茶和熟茶的茶气不同，生茶由于未经渥堆发酵的缘故，闻起...
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1、口感，六堡生茶蜜香显著，熟茶滋味甘醇浓厚；2、叶底，六堡生茶叶底呈黄绿色，熟茶叶底多为黄褐色；3、工艺，六堡生茶以自然陈化的方式制成，熟茶则需渥堆发酵；4、汤色，生茶淡黄，熟茶为橙黄色；5、储存，六堡生茶比熟茶存放时间长。1、口感六堡生茶带有显著的蜜香，经过一段时间陈化后，会散发松烟香、槟榔香，其口感初尝较为生涩，之后会变得滑口，回甘好。而六堡熟茶会菌香、木香、枣香，滋味甘醇浓厚，爽滑度较高。...
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生茶外观呈青绿、墨绿色，茶性偏寒，口感强烈，茶气足，而熟茶外观呈红褐色色，茶性温和，口感纯和，香气馥郁，其次生茶是采用晒青毛茶经高温蒸压制作而成，汤色黄亮，叶底黄绿鲜活，而熟茶是采用晒青毛茶经人工渥堆发酵制作而成，汤色红浓，叶底褐红乌润。生茶和熟茶的区别在哪里：一、外观颜色不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。二、口感滋味不同...
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我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分，这两种品类又满足了不同人们的需求。对于初次品饮的茶友，有的会问普洱茶是生茶好喝，还是熟茶好喝？其实还是要看个人的体质，以及口感习惯来决定，毕竟每个人的喜好不同。普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、温和、滑、厚为主，...
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普洱茶生茶熟茶区别：普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，生普洱茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚、绵软，回甘。1、外观颜色不同：生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。2、口感滋味不同：生茶口感强烈，茶气足，茶...
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生茶和熟茶在工艺方面的区别是渥堆，生茶没有经过渥堆发酵，熟茶经过了渥堆发酵。外观区别是生茶为青绿色、墨绿色，熟茶为黑色、红褐色。口感区别是生茶刺激性大，水甜而薄，熟茶则绵软、醇厚。1、工艺区别生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制程，而熟茶的主要工艺和生茶一样，不同之处则在于，会将晒干之后的生散茶进行人工洒水、渥堆发酵。渥堆是决定熟茶品质的关键，生茶是没有经过渥堆发酵的。2、外观区别生茶的干茶外观...
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普洱生茶和熟茶的区别主要体现在四个方面。一是外观不同，熟茶是暗红色或者栗色的，生茶则是暗绿色的，还会随着随着储藏时间加深而变化。二是香气不同，熟茶和生茶闻起来香气类型不同，不可混合存放。三是功效不同，生茶和熟茶的功效不同，适饮人群也不同。四是制作过程不同。一、外观不同普洱生茶和熟茶从外观上看就不同，熟茶颜色是暗红色或者栗色的，生茶则是暗绿色的。随着储藏时间加深，生茶会从嫩绿色、嫩黄色、杏黄色、暗黄...
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