泡茶基本上是人人必须的。泡茶工艺的不断发展让其称为了一种艺术,要想很好的完成这种艺术,是必须要有很多的泡茶工具的。 一、泡茶的工具 (一)主要的泡茶用具有壶、盅、杯、盘等。 1.壶:泡茶的器皿,以陶、瓷壶为主,也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具,承接废水,多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤,多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶,有陶质、瓷质、玻璃质常...
查看全文 >
中国的传统文化中。茶文化也是一门高深的学问。日常生活中,我们都喜欢在空闲的时候,叫上三五知己,一起喝茶聊天。那么,对于泡茶的基本正确方式,朋友们是否也已经掌握了呢?一起来看看茶道入门基础知识吧。一、泡茶用水泡茶用水最好采用山泉水或纯净水,要求水没有污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉。水的PH值为中性7,煮沸后永久硬度不超过8度,这样的水就非常适合泡茶...
查看全文 >
很多朋友都喜爱用紫砂壶泡茶喝,但是很少有人知道紫砂壶制作需要经过哪些复杂的步骤。今天我就带大家了解各种制壶工具术语,深入领略历代制壶人的伟大智慧。从古至今,紫砂艺人们在不断地探索中,发明使用的工具名目繁多,其数量有大小上百种之多,这当中有被淘汰的,更多的则被继承使用。这些工具可分为两大类:一是常用工具,即每个紫砂艺人在制作任何一个紫砂壶时都必须用的工具;二是制作某一器形配置的专用工具,这些工具一般...
查看全文 >
用茶具泡茶之前,先将茶杯等茶具放在茶洗里,用开水里里外外的烫一遍。然后将少许茶叶放入茶杯中,用开水进行冲泡,三秒之后将茶汤倒掉,这是第一泡洗茶。接着再用开水冲泡茶叶,是为第二泡,这一泡的茶汤可以饮用,因为茶温过高的原因,所以不能直接饮用,要到5~6分钟之后,茶汤已经凉置适口了,这时候才能品饮。用茶具泡茶的方法在用茶具泡茶之前,先将茶杯等茶具用清水清洗一遍,然后放在茶洗里,用茶夹夹住茶具,将茶具挨个...
查看全文 >
日常炒菜做饭都有锅碗瓢盆组CP今个儿就来八一八茶叶的CP1、日常组队日常CP1——玻璃杯匹配茶类:来者不拒,好看的嫩茶叶更易匹配成功活跃场所:社交小能手,出没在各种场所技能特征:可用于泡与喝,通体透明, 将茶叶和颜色展现得明明白白角色优势:不吸味、易清洗日常CP2——三才杯(俗称“盖碗”)匹配茶类:任意茶随意泡活跃场所:茶馆、茶叶店、品茶场所等技能特征:一技能泡茶、二技能助力喝茶角色优势:不吸味、...
查看全文 >
茶杯是冲泡茶汤容器,将茶叶放入,然后将开水倒入茶杯,又或是将煮好的茶水直接倒进茶杯里。茶壶是用来煮茶的,将茶叶放入些许在茶壶里,然后倒入清水,用火将茶水煮沸即可。盖碗即盖杯,将茶水倒入茶杯里之后,加盖,将茶水焖5~6分钟的时间,即可饮用。1、茶杯茶杯是冲泡茶汤时的容器,将茶叶放入其中,然后将开水倒入茶杯即可,又或是将煮好的茶水直接倒进茶杯里。在选择茶杯时,要和整体茶具搭配出和谐感,并且还要拿起来不...
查看全文 >
工欲善其事,必先利其器,在紫砂壶的制作过程中也需要许多工具,而且为了不同的壶型,有时还需要制作特定的工具。使用到的工具越多,也说明各处打磨的越精细,顾景舟先生就曾经制作过一把紫砂壶,用到了一百二十多件工具!这把壶,就是掇球,这也是顾景舟先生仿邵大亨的第一件作品。景舟掇球壶身作扁球形,直颈曲流,鼓腹卧足。扁球形盖,球形钮,环形柄长而垂。整个器身以大、中、小三个球体迭积而成,形制完美,造型庄重,气度不...
查看全文 >
用茶具泡茶之前,先将茶杯等茶具放在茶洗里,用开水里里外外的烫一遍。然后将少许茶叶放入茶杯中,用开水进行冲泡,三秒之后将茶汤倒掉,这是第一泡洗茶。接着再用开水冲泡茶叶,是为第二泡,这一泡的茶汤可以饮用,因为茶温过高的原因,所以不能直接饮用,要到5~6分钟之后,茶汤已经凉置适口了,这时候才能品饮。用茶具泡茶的方法在用茶具泡茶之前,先将茶杯等茶具用清水清洗一遍,然后放在茶洗里,用茶夹夹住茶具,将茶具挨个...
查看全文 >
泡茶是门技术活,不是简单的放上茶叶,加入热水就完了。在这之前需要做的准备工作有不少,比如预热茶杯、烫淋器具,这是茶道礼仪中不可省去的一个步骤。很多人不理解泡茶之前为什么要预热泡茶工具,其实泡茶温杯的作用主要有三点。1、去渍除味茶具一段时间不用表面上会留下浮尘,泡茶之前的预热也是一个清洗茶具的过程。同时,被自来水洗过的茶具,其表面也会残留一些水中的污渍,水渍还会使茶具染上异味,再加上茶具在存放过程中...
查看全文 >