用茶具泡茶之前，先将茶杯等茶具放在茶洗里，用开水里里外外的烫一遍。然后将少许茶叶放入茶杯中，用开水进行冲泡，三秒之后将茶汤倒掉，这是第一泡洗茶。接着再用开水冲泡茶叶，是为第二泡，这一泡的茶汤可以饮用，因为茶温过高的原因，所以不能直接饮用，要到5~6分钟之后，茶汤已经凉置适口了，这时候才能品饮。

用茶具泡茶的方法

在用茶具泡茶之前，先将茶杯等茶具用清水清洗一遍，然后放在茶洗里，用茶夹夹住茶具，将茶具挨个用开水里里外外的烫一遍，是为消毒。

然后将少许茶叶放入茶杯中，用开水进行冲泡，这是第一泡，三秒之后将茶汤倒掉。这一步为的是将茶里面的脏东西泡出来，以使茶水具有更好的口感。在泡茶时可以用筷子进行搅拌，以便灰尘能更快的泡出。

接下来，再用开水冲泡茶叶，是为第二泡。这一泡的茶汤可以饮用，将开水倒入茶杯中后，因为茶汤的温度很高，所以不宜饮用。这时候可以进行赏茶，好好的欣赏茶叶在茶汤里的姿态，观其形色变化。

5~6分钟左右，茶汤已经凉置适口了，这时即可慢慢品饮。在品茶时一定要一小口一小口的品，因为茶水对于人的脾胃具有一定的刺激性，所以不能一次饮用过多。将茶汤品饮完后，将茶具清洗干净即可。