宋徽宗皇帝赵佶总体上是个艺术家，他在书画上犹有造诣，同时，他也是爱茶之人。他精于茶艺，曾多次为臣下点茶，蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁，亲手调茶，分赐左右”。据熊蕃《宣和北苑贡茶录》记载，徽宗政和至宣和年间，还下诏北苑官焙制造、上供了大量名称优雅的贡茶，如玉清庆云、瑞云翔龙、浴雪呈祥等。他在《大观茶论》中写道：“偶因暇日，研究精微，所得之妙，后人有不自知为利害者（要告诉人们...
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茶叶茶具选好之后，就可以开始泡茶了。常被朋友问到关于泡茶，究竟有哪些该特别留心注意的事情？我只能说，在茶道的世界中，有无数的事情可以讲究，每一个讲究都有它的意义，但重点是这些讲究，有些对于生活在都市丛林的我们，显得门槛太高。这些年，我始终聚焦在“只为了日常生活中的好喝而讲究”的部分，让也想开始泡茶的你，只要透过“10个讲究”，就可以在生活中，轻松自在地冲泡出甘甜美好的。 讲究1：水质差异影响泡...
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茶叶是中国的传统饮料，常常都是我们的首选饮料，那泡茶的方法和注意事项您了解嘛?知道多少呢?现在就为大家介绍一下泡茶的方法以及注意事项。 1、用保温杯泡茶保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。2、用沸水冲泡有些人...
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说起喝茶，它能消食、利尿、明目、除烦、解腻......诸多好处，使之成为不少人的养生方式之一。但你知道吗？茶没喝对，养生变养病！ 我们生活中，就有一种致癌风险很高的茶，深受不少人喜爱。说起能致癌的茶，很多人会想到隔夜茶。其实隔夜茶只要没有变质，如果不小心喝了一些，对人体也不会产生不良影响。真正会致癌的茶，其实是超过65℃的烫茶。 世界卫生组织下属的国际癌症研究机构曾发出警告：“饮用65摄...
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乌龙茶是中国名茶之一，又称青茶，生活中人们常常讲，乌龙茶可以减肥溶解脂肪，那么乌龙茶真的能减肥吗？小编为您讲解下，乌龙茶如何减肥。 乌龙茶是大家喜欢的一种茶叶，味道浓香，排毒效果显著，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。著名的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。 中国医学研究分析报告也证实...
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