武 · 林 · 茶 · 会 葭月 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花 2021年11月14日 晴 室温：9℃~21℃ 相对湿度：62%~70% 都说，泡好茶，茶、水、器、人缺一不可，有时自己在家喝茶，总觉得这茶泡的不得滋味，思来想去，怕是自己少了一把合适的紫砂壶，且不说盖碗，飘逸杯也能满足日常所需，可陶与瓷、与玻璃的区别，在对茶的冲泡上，终有影响，于是乎，对紫砂壶的执念开始萌芽。...
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关于紫砂的专业术语有很多：譬如吸水率、烧结度、泥片镶接、流、矩车、肌理效果等等，纷繁复杂。近年来，跟着紫砂壶珍藏升温顺网络传播日益普遍，紫砂专业术语呈现出越来越多的特点。玩紫砂，不可不知道这些专业术语行话，下面就给大家列举一些。 茶山：紫砂壶具有良好的透气性，茶壶长期使用，吸附在壶内的茶迹，人们通常称之为茶山。陈腐：亦称之为“养土”，是紫砂泥料最后的一道加工工序，将调配练制好的泥料用陶缸装...
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中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干，而西方人最喜欢喝中国的红茶，如此说来，他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明，茶是中国的一个品牌，西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。 茶成为中国符号的历史太久长，郝懿行在《证俗文》中考证：“考茗饮之法始于汉末，而已萌芽于前汉，然其饮法未闻，或曰为饼咀食之，逮东汉末蜀吴之人始造茗饮。”说明饮茶的历史...
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喜欢那种静谧坦荡的流泻，那种静谧悠远情怀的张扬，如诗似歌，在岁月里留香，厚实又感动。茶语，浓缩着做人的风骨，一路清香，一路悠扬，不管你是得意抑或失意，一杯在手，总能品呷出不同的芳香味道来。 那缕缕芳香，漂染了岁月和时空之曼，伴随浓浓淡淡、清清绿绿的水质，不正是人生的写意么？好友如茶，君子一路坦荡荡，中国自古便有茶语的精妙论述。 最早读到茶语，那是在陆羽的《茶经》中，古人把饮茶看作是一道与...
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乌龙茶要这样喝才能喝出味来：茶具要小，小到不盈 一握，煮要文火，要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹，茶 盅呢?要那种一次只能抿一小口的小盅，才厮磨出细品 慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶，“平生第一次 觉悟，喝茶应该这样喝法，才能谓之有品，才算是进人了一种境界。” 茶是一种慢工细活，味在嚼英咀华，这是常识，叶先生现在才觉悟，也算得上得道晚开悟迟的人了。但是这怪 不得她。四人抬的木轿早已是四...
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茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它？或者是问，我们为什么喜欢饮用它？统而论之，大概可以有这么几种原因或目的： 第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、降压、降脂等等。茶确实有一些药理作用，这在古代人们就有认识，例如在著名的《本草纲目》中就有叙述。但是一般常见的茶它的“药效”都比较微弱，要达到治病的作用是很慢的，非长期坚持不可，真要是...
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告别了盛夏的最后一缕热情，秋天的气息已不知不觉地出现在我们的身边，气温渐渐降低，凉爽起来。干燥的凉气，赶走了温暖潮湿的热气，空气中水分减少，云彩减少。此时的气候变化很大，温度时冷时热，干燥的空气，人们易出现皮肤，鼻腔，咽喉干燥不适的“秋燥”症状。 秋季是一个最适合养生保健的季节，微凉的天气，在秋季用茶疗养生，简单方便，还能较好地预防疾病，增强体质，喝茶养生是流传了几千年的传统，...
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饮茶文化在我国传承已久，喝茶养生也越来越受到大众的追捧，想要做到饮茶养生首先就要知道在一年四季宜喝什么茶，这样才能更全面，更深层次的感受到饮茶养生所带来的好处，接下来“茶使者”就告诉大家各个季节宜喝什么茶。 春饮花茶 春天宜喝茉莉，珠兰，桂花，玫瑰等花茶，因为这类茶香气浓郁，香而不淳，爽而不浊，可以帮助散发冬天积郁在体内的寒气，同时，浓郁的茶香还可以促进体内阳气升发，令人精神振奋，从而有...
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